意大利圣科诺刺梨需求上升

“圣科诺的刺梨采收仍在进行中,今年刺梨的质量很好,价格比平均水平高且需求旺盛。唯一的问题是缺乏劳动力, ” 生产者组织Ficodindia di San Cono的主席Francesco Grassenio报告说。

该生产组织聚集了34个成员和400公顷的作物,是唯一仅由刺梨生产者组成的西西里组织。



该公司位于圣科诺,数十年来一直是西西里刺梨的主要产地。在过去五年里,新果园的引进在国内和国际上都占有相当大的市场份额。今年的高质量和高容量是由于春季雨水充沛,6月和7月没有强降水。

来自圣科诺的PDO刺梨个头大, 重量在105克到270克之间。  

这个生产者组织生产以下品种:
黄色品种Sulfarina(80%的产量):橙黄色,成熟时很甜,肉质柔嫩。
红色品种Sanguigna(15%的产量):成熟的果实呈宝石红色,有甜的味道,与其他品种相比,种子较少。
白色品种Sanguigna(5%的产量):成熟的果实呈白色,但通常被误认为不成熟。这是最负盛名的品种,主要归功于它的感官品质,质地和松脆口感。



刺梨很容易食用,就像橘子或苹果一样,因为刺已经被去除。可用的包装类型包括:30x40的板条箱,其中装有12至20个水果的单元格;带盖或不带盖的托盘等。



刺梨在世界南部地区非常受欢迎,尽管它们的好处现在在北欧也为人所知,那里的消费者已经发现了它们令人惊讶的味道和特性。刺梨富含能量,但卡路里含量很低,其中80%富含维生素。



“我们致力于加强我们在国外市场上的商业关系。目前,我们主要通过大型零售,零售和批发渠道宣传我们的产品,主要面向德国,法国,西班牙,荷兰和比利时。”

更多信息:

公司:OP San Cono
地址:Aldo Moro, 18
95040 San Cono (CT) - Italy
电话:+39 0933 1895299
手机:+39 333 1144483
邮箱: opficodindia.sancono@gmail.com
网站: www.opsancono.com


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