Mission Produce股份有限公司宣布它将在美国国际果蔬展览会上就创新进行讨论，讨论内容主要为最新解决方案：一项被该公司称为可以延长鳄梨保质期并减少食物浪费的技术。这项采后技术产品由Hazel Technologies股份有限公司设计。Mission Produce和Hazel Technologies在今年年初宣布合作。
“Hazel Technologies为鳄梨供应链设计了这个解决方案，它确保了鳄梨质量得到前所未有的提升，并为消费者带来美妙无比的饮食体验，”Hazel Technologies的CEO Aidan Mouat说到。这项技术是一个四分之一大，生物可降解的产品包装，据报道该技术通过调节箱内空气以减慢水果的呼吸作用，从而有效减缓鳄梨的成熟。这不会与乙烯洗涤器混淆。
几年前， Mission Produce表示他们的研发团队已在整个全球供应链中对该产品（AVOLAST）进行了测试。 “通过将AVOLAST整合进我们的业务，全球的消费者都会意识到鳄梨的保质期和品质有了多么大的提升。其他解决方案都望尘莫及，”业务发展高级总监Patrick Cortes说到。他还补充到，正是简易的使用方法使该技术如此优越。“AVOLAST很有用因为这个项目可以针对客户的任何需求和基础设施进行量身定制 ，正如我们的成熟项目一样。”他说到。
据Mission Produce表示，这项技术不仅对消费者有益，同时对对抗全球食物浪费也有帮助。“从2018年起，我们估计这项技术使得约1.3亿磅的新鲜食物免于浪费，这等同于超过3,000辆满载的卡车，”Mouat表示。“这个量可以直接转化为从食物垃圾中抵消了超过100,000吨的CO2E。由于食物浪费和损失持续增长，对像Mission Produce这样的公司来说， ”在减少水果浪费方面发挥的作用尤其重要。
更多关于该创新，采后解决方案的信息，请至美国国际果蔬展览会 Mission Produce展台#2075或Hazel Technologies展台#4806.
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