鳄梨是全球最受欢迎的水果之一。大多数饮食方案都推荐鳄梨,因为它富含丰富的维生素,富含例如维生素K,C,B5,B6等。但是,它的受欢迎程度导致刀伤案例增加,因为许多人在尝试从内部取出果核时会割伤自己。
英国整形,美容和重建外科医师协会发现,由于在厨房中切割鳄梨造成的割伤明显增加,这种伤口甚至被称为鳄梨手。
因此,英国连锁店Marks and Spencer(M&S)已开始销售新品种的无核鳄梨。这个品种比普通的鳄梨形状要更长,甚至可以在不剥皮的情况下食用,并有助于减少因食用而引起的家庭事故。
这种新鳄梨的栽培在西班牙进行,目前只能在12月收获。一包六个鳄梨的价格不到3美元。尝试过的人说它和传统的鳄梨味道一样。
来源: agraria.pe