圣诞节是菠萝消费高峰。这种异域水果主要来自哥斯达黎加，它们以新鲜或者罐装的形式供应给市场，并且在便利食品行业里有越来越多的供应。但是，大多数人并不关心的是菠萝的冠以及这种多叶植物本身怎么处理。德国汉诺威莱布尼兹大学的一项学生发明开发了一种利用菠萝废弃物造纸的方法。
“我们刚在哥斯达黎加待了五个星期，以了解那里的情况。被砍掉的树冠每周会在种植园里造成200吨的废弃物，这些废弃物通常未被使用，甚至会带来问题”，来自德国汉诺威莱布尼兹大学Musa Fibra项目的Niklas Tegtmeier解释说。
该创新团队访问哥斯达黎加
便利产品和果汁生产是菠萝行业的主要组成部分，因此，大量的菠萝冠在当地即被相应切掉以促进出口。此外，还有菠萝植物本身也会成为废弃物，它们只孕育两年果实，然后被新的植物取代。“在干旱季节，这些废弃物被送给当地农民，他们将其饲喂给牲畜。田地里剩下的果实被翻耕进土壤里或用化学制品对其进行干燥，因为如果种植者只是简单地将这些废弃物放在一边，那么它们会为当地一种可以传染疾病给牲畜的苍蝇提供理想的环境。该创意开发的造纸产品一方面可以解决菠萝产业的废弃物问题，同时又为造纸和包装工业提供了可持续的替代方法。
“我们目前仍在实验室中工作，因此造纸的数量非常有限，但是在工业规模上，我们预计这种替代常规纸的纸张价格将略低。此外，我们不使用氯漂白，并且希望让纸张生产尽可能地生态化，以免产生有害废料”。对这种纸的使用绝不逊色于常规纸，因此可以以多种方式使用它：从名片到水果出口运输箱都可以。
生纤维（上）和成品印刷纸（下）
该团队现在正在寻找德国的合作伙伴，以进行规模加工及进一步测试：“我们正在寻找可以提供更多菠萝冠叶的合作伙伴，以便在德国生产纸张。从长远来看，我们希望走出大学实验室，在哥斯达黎加开始我们自己的生产”，Tegtmeier总结道。“如果你是批发商、便利食品生产商或者每周市场交易商，并且你有大量的菠萝冠叶被扔掉，那么我们很乐意对这些废弃物进行进一步加工！”
更多信息：
联系人：Niklas Tegtmeier
项目：Projekt Musa Fibra
公司：Enactus Leibniz Universität Hannover e.V.
地址：Königsworther Platz 1
30167 Hannover
邮箱： Niklas.Tegtmeier@unihannover.enactus.de 