一位昆士兰的种植者说，澳大利亚东海岸的干旱条件造就了高品质的菠萝。
Piñata农场的总经理Gavin Scurr说，这种水果实际上喜欢更干燥的环境，在生长过程中，他们更喜欢干旱的条件，而不是太多的水。
“目前整个澳大利亚都很干旱，我们也不例外，”Scurr说道。“但我们已经为水资源做好了准备，尤其是在北方。我们在马雷巴和达尔文都有很好的设施，所以我们能够为他们提供生产所需的水。”
图为Gavin和Stephen Scurr (由Piñata农场/Aqua Public Relations所提供)
不到两周前，Piñata农场在阳光海岸附近的Wamuran完成了采收。Scurr先生说，这看起来像是一个“平均”水平，或者说是夏季的正常收成。
“果实大小很好，质量也很好，干燥的条件实际上有助于提高果实质量，”他说。“消费者可以期待在夏天吃到美味的水果。现在大部分的产业已经转向种植杂交品种，即低酸、高甜的品种。因此，它们更加一致，特别是在整个果实中。老的光滑Cayenne品种味道也还行，但是菠萝的底部比顶部更好，而杂交的品种则味道更均匀。干燥条件也提高了质量；它在干燥的时候更难种植，但却能结出更好的果实。”
他补充说，这个行业最近变得更清淡了，这增强了市场，过去6个月Piñata农场的情况非常好。
然而，并不是所有的菠萝种植者都这么幸运，昆士兰中部的一场森林大火烧毁了一位种植者的菠萝作物。
“对于筋疲力尽的Brooks一家来说，这绝对是个悲剧，”Scurr说。“你真的会为他们感到难过，他们的棚子、拖拉机和所有的设备都被烧毁了。这是我希望我们，或任何其他种植者，都不要经历的事情。虽然这对他们来说是毁灭性的，我也真切地感受到，但我不认为这会对更广泛的菠萝供应产生重大影响。他们是分布在各地的100多个种植者之一。”
图片由Piñata农场/Aqua Public Relations所提供
他补充说，这种生长区域的蔓延，有助于保护该行业免受重大事件的影响，比如澳大利亚北部经常遭遇的森林大火、洪水和龙卷风。
“菠萝产业具有良好的地理分布；从阳光海岸到宽湾地区，一直到昆士兰中部和北部，我们在北领地也有业务。每个地方大约有20%的增长，所以从行业的角度来看，我们有很好的增长空间。一旦发生自然灾害，如果一个地区受到影响，其他地区很可能不会受到影响。”
Piñata农场也在收获蜂蜜金芒果，Scurr说，这比前两个季节晚了两周。虽然它不是该农场最主要的作物，但产量也很大，质量也很高。
他说：“就像菠萝一样，因为干燥的环境，你不会像在潮湿的环境中一样有真菌的问题。因此，芒果保质期很长，口味也很好。所以，在这个阶段，对消费者来说，这看起来像是一个芒果的好季节。”
图片由Piñata农场/Aqua Public Relations所提供
该公司的覆盆子是一种没有从干旱天气中受益的作物。Scurr表示，尽管第一年的产量增长好于预期，但也并非没有挑战。Stanthorpe和Wamuran地区的收割工作正在进行，但是Piñata农场的总经理承认，收获季节本应该在十月份结束，但由于天气炎热推迟了，因此未来几年的时间需要调整。
“这里开始变得太热了，但对我们来说太晚了，尤其是在阳光海岸，”Scurr说。“我们会安排好时间的，因为这是我们第一次在Wamuran种植覆盆子。所以，这对我们来说是一个学习曲线。Stanthorpe对我们来说很好，但它非常干燥，我们极度缺水。我们今年不种草莓，以节省水来种植覆盆子。从今年年初开始，我们就没有见过大坝蓄水降雨。最近的雨都很小，只是把地面打湿了。”
他承认，如果在圣诞节前没有大量的“径流”降雨，一些地块的种植将不得不被终止，直到下一季。采收将于明年二月至六月在塔斯马尼亚岛进行，在昆士兰州明年夏天农作物产季之前。
更多信息：
联系人：Gavin Scurr
公司：Piñata Farms
电话：+61 7 5497 4295
邮箱： info@pinata.com.au
网站： www.pinata.com.au