在印度五种商业栽培的菌菇中,香菇是其中之一,其产量一直在稳定增长。它占全球蘑菇产量的22%。印度的蘑菇种植业已从1996年的年产40,000吨,增加到今年的1,81,980吨,尤其在去年有了一个量的飞跃,全国菌菇产量增长了26,427吨。
印度的喜马偕尔邦在菌菇全国产量排名中位列第五 ,前四名分别是哈里亚纳邦,奥里萨邦,马哈拉施特拉邦和旁遮普邦。喜马偕尔邦每年产量为14,505吨。在全球范围内,中国是最大的生产国,但中国大部分的产品都在国内消费。
Tribuneindia.com报道了印度农业研究理事会(ICAR)-昌巴哈特(Chambaghat)蘑菇研究理事会(DMR)就 “香菇快速种植技术”被授予了专利,该技术将香菇原本90-100天的生长周期缩短到45-47天。
该技术由V.P. Sharma博士和他的团队开发完成,该技术将生长基和独特的香菇菌株进行了特定组合,从而将种植周期缩短了50%。
目前的香菇栽培技术需要90-100天的时间才能收获,而运用新技术香菇将在45-47天内完成生长。
Sharma博士说:“这项技术将给菌菇产业带来革命性的变化,因为它能帮助种植者在短短45天内收获香菇,带来快捷的经济回报。”