Stef de Lange, SDL Boerdery

南非果农打破对白色番石榴的偏见

林波波省东部最近的大雨使该省的水果和坚果种植者感到振奋,其中包括SDL Boerdery的Stef de Lange。“我们对这次降雨感到欣喜——这两天降雨量超过了300毫米。”他说到。

此次将于对水果大小有益,其中包括柠檬。柠檬的收获工作已经开始,最初是为国内市场供应的,同时他们正等待过时着色后向出口商供应Dole以便于3月开始向出口更大量的产品到俄罗斯和中东。他指出,国内柠檬市场由于产量的上升,价格在逐渐下降。

除柠檬外,该农场还生产夏威夷果和香蕉,再加上新添加的红宝石葡萄柚,以及用于批发新鲜市场的番石榴。

在林波波(Limpopo)和Mpumalanga,由于土壤真菌引起枯萎病,粉红番石榴的产量急剧下降,但是像Stef这样的农民已经开始种植印度Lucknow49番石榴品种,该品种目前已证明对这种病害具有抗性,而这种病害无限期地存在于土壤中(从而大大减少了番石榴的土地面积)。

已栽培四年的Fan Retief粉色番石榴树开始显示出不可避免的枯萎病迹象(摄影:Stef de Lange)

Stef指出,Lucknow49品种的番石榴品种还很年轻,安全起见他们并未在曾经种植过老品种的果园区种植该品种。“如果该品种可以抵抗病害,并且我们确定了它的抗性,我们将会尝试。但是我们首先决定等待一到两年。”

该品种有两项益处:它比粉色的‘Fan Retief’番石榴略甜,这种粉色的番石榴在南非很常见,并且保质期长2-3天。这种品种还比粉色的番石榴在SDL Boerdery的生产季早一些开始。

但是,在南非,它有一个主要缺点:它不是粉红色,而粉色的特点是果汁公司,零售商和消费者想要的。

Stef每周都会向市政市场发送一个托盘的货量,在比勒陀利亚和约翰内斯堡之间交替,他不得不说服他的市场代理商抓住机会购买新的番石榴,但目前他一般的零售客户还没有主动购买白番石榴。

“很快在南非北部就不会再有粉色的番石榴了”

通常,超市只愿意以不合理的低价购买白番石榴(当价格降至2公斤纸箱以下20兰特(1.2欧元)以下时,他便停止向市政市场出售)。

番石榴正在被转换后的荔枝包装线上被包装

就Stef而言,情况迫使他们克服偏见。 “果汁公司可能不喜欢白色番石榴,但很快在南非北部就不会剩下粉红色番石榴了。” 

他将90%的番石榴送去加工成果浆,以用于制冰棍等。

新的粉色番石榴树只成活4-5年

他仍旧在主见缩小的可使用的处女地上种植粉色番石榴的新果树,但是由于这些果树预期在被病害摧毁前只成活三年最多五年。

“如果这些果树可以使用四年,对我们来说也足够了,也因为这段时间我们以4米x 2米的高密度种植树木,这是由于果树不会变大,因此每公顷的产量得以增加。”

在南非常见的粉色Fan Retief番石榴

该病害扩散非常迅速,树木在一年到18个月内从内部开始坏死。该地区的农民已经对北部番石榴番石榴产量几乎消失的现象(在西开普境内)不足为奇。

有时在出口方面会有一些兴趣,但是很难收获大量的产品以填充整个集装箱。

通过修剪技术,可以将白色和粉红色番石榴的季节延长至7月。

更多信息请咨询:

联系人:Stef de Lange 

公司:SDL Boerdery 

邮箱:delangestephanus@gmail.com 


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