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全球市场报告:西柚

在欧洲,西柚因其苦味并不是消费者最喜爱的柑橘品种。市场消费持续下降。佛罗里达西柚在欧洲市场上的价格大幅上涨,产量和质量都比去年好。在欧洲,市场上的西柚主要来自土耳其和西班牙。在南非,新产季的前景已经比上一季好。在中国,销售和供应有所减少。

荷兰:佛罗里达西柚的价格偏高
据进口商说,西柚市场稳定。来自佛罗里达的西柚的贸易价格甚至处于高位,价格在25至30欧元之间。地中海西柚的主要供应商是土耳其和西班牙,价格在短期内下降了一半。目前天气有利于对西柚的消费。不过,市场对其他水果的供应也在增加,如葡萄以及第一批收获的夏季水果,消费者将把重点转移到其他产品上。

比利时:西班牙西柚很有潜力
今年,佛罗里达西柚的产季很难熬。成交量正常,但与其他原产地相比,购买价格很高。佛罗里达西柚的价格是西班牙西柚的两倍半。对其他产地西柚的需求从正常到良好。一位比利时贸易商表示,西班牙西柚有很大的潜力,因为这种产品属于奢侈品领域,而土耳其西柚则属于较便宜的产品。

德国:消费下降,西班牙市场活跃
西柚不是德国贸易中最受欢迎的水果之一。“西柚不太适合德国年轻人的生活方式。超级食品和外来食品的选择是巨大的,西柚在一定程度上介于两者之间。这主要是因为西柚不适合作为午餐或快餐。”

因此,近年来德国对西柚的消费急剧下降。“虽然有几个新的西柚品种比过去的苦果甜得多,但主要是老年人食用西柚。”佛罗里达西柚仍然是最受欢迎的品种,尽管零售业并不那么热衷于这种品种,因为它的质量通常是中等的。不过,在零售业,这主要取决于西柚的外观和价格,几乎毫无例外地会出现这种情况。”

目前,市场上主要交易的是西班牙西柚。5月中旬,他们通常会转向南非水果。然而,由于产季初西班牙的恶劣天气,人们预计西班牙产季将提前结束。无论如何,近年来土耳其西柚在零售业中还是很少见的,因为西班牙在市场上大举推销西柚,因此价格也不怎么有意思。在批发市场上,土耳其西柚也越来越少。

法国:消费高度依赖市场趋势
西柚产季在西班牙的穆尔西亚地区进行得很顺利。这场降雨显然使柑橘大面积丰收。这个产季应该在四月中旬结束。然而,法国人对西柚的消费仍然具有互补性,在很大程度上取决于市场趋势。如果人们在暑假前节食,四月份的消费可能会增加。

中国:供应和消费较少
目前,市场上几乎没有西柚。在这几个月里,总有少量的供应,但目前由于特殊情况,供应是缓慢的,因此进入市场的量较少。以色列和埃及西柚仍在被进口,台湾西柚也在被销售,但销售缓慢。市场仍在复苏中。大约在4月和5月,中国市场通常会有更多的供应,因为那时包括南非在内的更多国家都在生产,可以出口到中国。

弗罗里达州:在价格稳定的情况下,数量更大,疾病仍然是一个挑战
出口商目前正在完成他们的产季,他们中的大多数还剩四个星期的供应时间,也有出口商会在4月中旬前发送西柚。在佛罗里达州,这个产季的销售量比去年同期高出15%到20%。然而,这并不适用于所有种植者;这在很大程度上取决于品种、土壤和树木质量。对西柚的需求依然旺盛。随着对世界其他地区出口的下降,许多产品现在流向了国内市场。价格保持稳定。佛罗里达州生产商面临的最大挑战是黄龙病,据一位贸易商说,这种病主要影响生产最好西柚的老树。

德州:需求、价格和产量稳定
德克萨斯州的西柚生产从十二月初开始,一直持续到五月。但只有在这一年里天气不会太热的时候,否则,产季会持续到四月。”一位种植户说,他主要种植Rio Star。今年德州西柚的需求强劲,甚至比去年略强。价格也与上一季相当。如果天气不出现异常情况,价格和需求都应该保持不变。“仍然可能发生的是,天气可能出现霜冻,”贸易商说。“但我认为,那个气候阶段已经过去了。”

加州:本季销量不大,但没有空窗期
加州中央谷/1区的红西柚产量比往常提前了几周停止。一周半前,Riverside区/2区投产,大部分成交量从四月中旬左右开始,并持续到七月底或八月第一周。

一位贸易商表示:“目前成交量相当小,但本季没有空窗期。”。即使出现空窗期,市场上也会有墨西哥西柚,但只通过美国市场供应。加拿大只允许进口美国西柚。不过,加州产品的价格比去年低了20%。“就规格而言,对于不错的果子,你可以得到不错的价格,而对于标准规格的水果,你可以选择价格,”贸易商说。现在西柚的最高价格是16美元,但平均价格是11-12美元。

以色列:生产没有问题,但坚挺的谢克尔限制了出口
以色列的种植商对他们的西柚的数量和质量没有什么可抱怨的。然而,在2020年初,以色列货币谢克尔大幅升值,这削弱了以色列在国际市场上的竞争力。由于特殊情况,以色列对中国和东亚其他目的地的出口受到限制。以色列西柚的最大消费者现在是国内果汁行业。出口问题使得以色列西柚在这一行业的价格更低。

南非:干旱是Limpopo的一个问题,但种植者预计这个产季会有更好的估计
北部西柚产区长期干旱,最近才下过雨。种植商和省内的水库现在看起来好多了。Limpopo地区的种植商预计,他们的水库还将受到70%的限制(他们现在已经收到了相当于上产季30%的水)。

Limpopo地区有该国大部分的西柚园,但由于该国的严重干旱,柑橘区在下一个产季面临的不确定性最大。许多种植者因此砍树,一些果园靠在维持。这意味着这些树只能获得足够的水来生存,从而导致较低的产量。预计柑橘的2019/2020年产季将很快到来。南非(南非、埃斯瓦蒂尼和津巴布韦)的西柚种植商对比上一季更大的收成充满信心。一个月后将开始收获。南非整个地区的种植量仍然相当稳定(7,600公顷)。

下周的全球市场报告主题:马铃薯


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