豇豆价格频繁波动

现阶段,市场上销售的豇豆主要来自山东聊城的莘县,还有河北廊坊的固安。近期,豇豆价格频繁波动,这和供应不稳定有直接的关系。山东聊城莘县的豇豆,是从今年4月份开始上市的,近期已经到了上市尾期,质量有所下降。

进入5月份,山东一带降雨,冰雹天气频繁,豆角开花,挂果受到很大影响,导致目前产量不稳定,豇豆上市量忽多忽少,价格随之起伏。

而河北廊坊一带豇豆刚刚开始上市,上市量还不大,弥补不了山东豇豆缺少的份额,所以对市场豇豆价格影响不是很明显。但是,由于河北豇豆的质量好于山东豇豆,在山东豇豆价格小幅波动的时候,河北豇豆的价格会放大这种波动,其价格波动的幅度远远大于山东豇豆。所以,山东豇豆价格小幅上涨,河北豇豆价格涨幅就明显放大。

预计再过2周,河南、辽宁、河北保定一带的豇豆就会上市,这种价格上下跳动的走势就会逐渐趋于稳定。

来源:北京新发地市场统计部


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