自特殊情况导致的封锁开始以来，印度水果市场发生了变化。尽管某些州取消了限制，但其他州仍在努力。这导致该国对更易腐烂产品（如葡萄）的需求减少。同时，猕猴桃和柑橘在该国变得越来越受欢迎。
IG International公司的采购总监Shubha Wadhawan表示，尽管印度的全面封锁已在数周前解除，但印度的局势正在朝错误的方向发展。“封锁已经有所缓解，但情况正在恶化。我们今天见证了过去24小时以来的最高记录，病死率正在上升，印度南部的一些州已将封锁进一步延长至月底。从经济角度来看，放宽限制后，情况有所好转，但离回归正常还正常遥远。消费者行为发生了很大的变化，甚至我们都能看到市场产品类别的变化。葡萄和梨等一些重要类别的产品目前不太受欢迎，而猕猴桃、柑橘和苹果已成为需求最大的产品。”
印度消费者在购买水果方面也改变了心态。Wadhawan解释说，消费者现在对他们自己想要购买什么产品非常清楚，并且对产品的原产地更加有选择性。“随着封锁的放松，我们看到这三种产品的需求量很大，但仅对新到货产品有需求。之前到达的产品和陈旧存货变得更加难以销售。消费者变得非常有选择性。此外，我们看到优质苹果的需求在增加。消费者根据水果的状况而不是其外观来作出选择。消费者现在也正在研究细节，并在消费前研究每种产品的信息。消费者对所购买产品的来源也越来越有选择性。梨、葡萄和李子在印度似乎正在失去其魅力和销量。这些产品本质上极易腐烂，因此无法保持良好的状态，从而导致需求减少和进口减少。”
IG International公司最近以IG Berries公司的形式启动了其新项目。“我们已经启动了自己的蓝莓项目，该项目的基地在印度中部的山区，那里地势良好。我们正计划种植和收获工作。它是由IG International Pvt ltd印度公司与Mountain Blue Orchards和Mano Babiolakis合作创立的公司”，Wadhawan说。
“这个想法旨在为印度消费者种植印度最好的浆果。我们正在种植的品种是印度IG Berries公司专有的品种。这些品种的酥脆性、大小和口味都非常好，与印度消费者的口味相符。该品种还因其甜美的特质而闻名，其平均大小约为20毫米，并含有大量的抗氧化物质。”
Wadhawan指出IG Berries公司本身就树立了标杆，并计划到2024年成为亚洲前五名的浆果生产公司之一：“浆果的收获期为2月至5月。这是一个很好的窗口，因为这段时间没有太多的生产。智利的季节这时刚刚结束，而北半球才刚刚开始。这种战略优势还将利用这些浆果在全球范围内创造良好的市场。我们相信，我们能以具有竞争力的价格和极高的产品质量与全球浆果业竞争。IG Berries公司正在寻求浆果产量的显著增长，并希望到2024年至少成为亚洲排名前五的浆果生产商之一。我们还设定了很高的目标，以确保我们不仅是数量最高的生产商，而且还生产高质量的水果。”
IG International公司并不是单独开始这项工作，而是通过合作增加了在这个新市场中的专业知识。“合资企业和每个合作伙伴将各自的专业知识摆在桌面上，这确实能够帮助IG Berries公司成长为印度浆果行业的重要参与者。IGIPL公司在供应链和水果营销管理中起着关键作用，MBO和Mano Babiolakis公司在后端管理中起着至关重要的作用。这一点也很重要，因为浆果是非常难以种植的作物，而要在2020年成功收获，需要花费3年的时间。尽管在此过程中经历了许多曲折，但IG Berries团队团结一致，共同面对前进路上的一切。对于我们IG Berries公司的所有人来说，能够成功收获是一个非常自豪的时刻。我们已经完成了追踪营销，我们所有的买家都对浆果的质量感到满意。我们的2021年收获非常大，我们有信心能够在该作物上取得成功”，Wadhawan总结道。
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联系人：Shubha Wadhawan
公司：IG International
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