本季山东产区青森苹果预计于九月中旬上市。目前产区种植情况良好，果品已完成套袋，产量正常。对于本季苹果的生产情况和市场预测，山东青森臻品鲜果供应链的刘经理接受了全球果蔬网的采访。
“上一季对青森臻品来说是一个销售爆发季。在拓宽销售渠道的基础上，很多老客户都翻倍回购。上市仅短短一周，就销售了将近10万斤果品。今年我们的目标销量预计达到100万斤左右。虽然受公共危机等诸多因素影响，水果市场不及往年，但我们有固定的销售渠道、老客户不断回购，因此我们并不担心市场走货。”刘经理说，“每年青森苹果的价格都比较稳定，我预计今年果品上市后的价格也不会出现过大波动。”
青岛青森臻品的种植基地位于青岛西海岸，地理条件非常适宜青森苹果的种植。“这种果品沙脆爽口，易咀嚼，纯甜、无酸的口感，特别适合老人小孩及怕酸的人食用。”刘经理介绍称，“苹果在达到近15%的甜度后才进行采摘，盛果期优选的果品甜度在17%-18%左右。”刘经理介绍说，“今年我们改进了种植技术，通过铺反光膜、及时剪枝等措施，让苹果更多地见光。阳光照射充足的苹果带有水蜜桃的味道、甜度更高，青中带粉的表皮也更漂亮。我们将进行分级销售。品级最高“青森粉红佳人”系列会走高端路线。在改进种植技术的基础上，今年我们引入了第三代礼盒包装，不开箱便能看到果品，很适合批发渠道。”
青森苹果的销售期在9月-12月。这个时期普通的嘎啦果刚过季，富士等一些市场常见品种还没有上市，青森苹果可以有效填补市场空窗期。” 当谈到果品的仓储保鲜，刘经理介绍称，“不同于其他苹果品种，青森苹果不太适合仓储，保鲜期仅在2-3个月。但这对我们的销售并不构成影响，上市的的产品备受消费者欢迎，销售速度极快。”
“种植销售青森苹果4年来，我们看到越来越多的消费者认识到青森这个苹果种类。我们注册了青森臻品的商标，并对包装进行了产权保护。在继续拓展内销渠道的同时，我们计划增加出口业务。目前我们已经收到了加拿大进口商的咨询。我们希望让更多海外客户品尝到中国产的青森苹果！”
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联系人：刘经理
公司：山东青森臻品鲜果供应链
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