2020华盛顿苹果产业将向有机产品转型

随着华盛顿苹果季节的到来,早期估计的产量将与2019年相似。

“这是业界的早期估计,因此我们要在12月前根据实际情况做调整,这取决于我们可以采摘的数量,以及未来几个月将发生什么天气事件。”位于华盛顿州Stemilt Growers的Brianna Shales说道。

Shales指出,Stemilt的收成良好,采收活动已经开始。其早季苹果Rave®于7月下旬开始收获,目前正进入市场。 “我们还有一些较新的Gala和Honeycrisp品种,即将包装并发货。我们的SweeTango®也将很快开始收获。”Shales说道。她补充说,本季的收获时间稍微比以往稍微提前了几天。

Shales说,对行业来说最大的变化是有机产品的增加,其增长幅度可能高达两位数。 “这将在零售方面发生转变。” Stemilt还将在今年的Honeycrisp、SweeTango®、Fuji、Gala、PinkLady®和Piñata®品种中提供更多的有机苹果。

消费者的强烈兴趣
Shales预计有机产品需求强劲。她说:“我们知道人们仍然没有像特殊情况爆发以前那样外出就餐,而且由于不是食品服务中的重要产品,苹果的销售会很好,因为人们从杂货店购买了更多食物。”说。

在特殊情况爆发初期,包括苹果在内的许多商品的袋装产品购买量显着增加,Shales指出,袋装仍然表现良好。 “但是大多数苹果仍然以散装形式售出,因此这是一种范式转变。最初以袋装形式购买的需求已经放慢了,但是肯定会在今年秋天出现散装和袋装的混合销售。”她说。

作为这项计划的一部分,Stemilt推出了一种用于零售的新型纸手提袋包装。“这将允许零售商以最小的社交接触销售散装苹果。”Shales说。“我们可以装大约4磅的水果,这样零售商就不用再去打包和触摸产品了。这是促销散装产品的一种途径。”

更多信息:
联系人:Brianna Shales
公司:Stemilt Growers
电话:+1 (509) 663-1451
邮箱:brianna.shales@stemilt.com 
网站:www.stemilt.com 
 

 


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