越南的水果生产正从盐水入侵中逐渐恢复

上半年,越南因海水入侵造成的历史性干旱对当地椰子产业产生了重大影响。随着雨季的到来,情况有所改善,椰子树正在缓慢恢复生产力。 Anna是越南水果出口商True Fruits Co.,Ltd.的销售经理,她回顾了当地椰子行业的现状。

在过去的几个月中,严重的海水入侵导致农作物的叶子和花朵受损,最终产量减少了20%。从五月底到现在,从上游到湄公河三角洲的流量趋于增加。同时,南部地区经历了大雨,为作物补充了水分,并减少了湄公河三角洲地区的咸水入侵。椰子树的生产力开始提高,生产地区的状况已大大改善。”Anna说。

从五月到十二月是越南椰子的主要生产季节。但是,由于产量不足,本季的原始椰子价格比2019年的价格高得多。“特殊情况的爆发所带来的影响仍然很严重,这导致欧洲和北美的消费能力下降。这些市场中的本地零售链尚未完全恢复,但正在缓慢恢复到可接受的水平。但总体而言,海外市场的需求已达到顶峰。”

特殊情况的爆发还使越南出口产品的物流变得复杂。 “最近几周,空运成本有所下降,但仍处于较高水平(4.6-5.0美元/千克)。由于椰子不是易腐烂的产品,可以通过低成本的海运运输,因此在此期间,椰子已成为我们的旗舰产品。”

在谈到越南椰子的竞争优势时,Anna告诉我们:“湄公河三角洲是越南最大的椰子产区。得益于其优越的地理条件,该地区的水果拥有较高的糖度,特别是Xiem品种的糖度可以达到7%以上。不仅如此,椰子果肉富含脂肪,具有松脆的味道和自然的新鲜风味。我们可以自豪地说越南椰子可以满足最苛刻的客户要求。”

“除了现有品种以外,今年夏天我们还向市场推出了新的‘即饮棕椰子’。该产品含有丰富的水分,并且具有高白利糖度,保质期长达两个月。”Anna说:“此产品的一大特色是我们使用竹子材料进行包装,而吸管和贴纸也都是用竹子制成的。我们希望以环保的方式工作,并且我们相信在水果行业中使用可生物降解材料将成为一种趋势。 ”  

更多信息:
联系人:Anna
公司:True Fruits Co., Ltd.
邮箱:anna@truefruitsco.com
电话:+84 (0)911 390 037
网站:www.truefruitsco.com

 


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