在特殊情况爆发造成的封锁之后，澳大利亚又恢复了正常状态。
随着市场恢复正常，Sweet Potatoes Australia公司的Allan Mahony表示，他们在封锁期间一直正常运转，从未错过任何一天，只有一些非必要的员工留在家里。
“在封锁期间，食品服务业受到打击，但我们仍在提供相同数量的人员，市场随着零售额的增加而发生了变化。零售商比鲜切或加工市场更喜欢较小尺寸的红薯，因此我们尽早收获红薯以将尺寸减小至所需的尺寸，我们很幸运，因为我们已经处于收获工作的后期，这对此有所帮助。” Allan解释说。
由于强劲的国内需求，圣诞节前两个月的供应短缺，一些出口不得不暂停。 “我们仍然为迪拜的客户提供产品，但对英国的出口不得不停止，我们现在恢复了出口计划，并将再次向欧洲和泰国供应产品。”
“整个夏天的天气一直很好，尽管并非一帆风顺，但我们度过了飓风开始的产季，也避开了袭击我们北部和南部的夏季大暴雨。Bundaberg的气候很合适。”
由于欧洲市场对从美国进口的甘薯征收25％的关税，Allan在欧洲市场上看到了机遇。尽管他承认这仍然是一个有很多参与者的艰难市场。
Alan Logistics认为，现在物流仍是其生意中艰难的一环，“不再有快递服务，快递公司不提供太多的客户服务和日程安排简直是一场噩梦。你可以装载一个集装箱，发现一周后集装箱仍在港口，货运公司会随便收费。从墨尔本发货时，由于那里出现滞留，要收取300澳元的标准费用。自大流行开始以来，情况仍然如此。几乎没有空运，即使你拿到一些运输空间，如果承运人有更好的报价，他们还是会随时取消运输。”
更多信息：
联系人：Allan Mahoney
公司：Sweet Potatoes Australia
电话：+61 439 877 025
邮箱：allan.mahoney@sweetpotatoesaustralia.com.au
邮箱：www.sweetpotatoesaustralia.com.au