加拿大樱桃种植者预计2021年的产季将比2020更好。
“我们在South Okanagan的樱桃树绽放着巨大的花朵。在寒冷的夜晚，有一些受到霜冻损坏。但是，即使存在损坏，我们还是看到了创纪录的开花期，我们仍认为今年作物会相对丰收，尤其是与去年相比。
他指出，去年的收成很少，今年的收成可能是其两倍。
花期稍早开始
他指出，樱桃开花的确比正常时间提前了五到七天。Gill说：“我们已经度过了一些凉爽的夜晚，这使樱桃的生长变慢了。最初我们大约提前了一周，所以现在暂定开始日期为6月10日至12日。这种情况可能会发生变化，但今年的产季比正常产季早了四到五天。”
对于Gold Star樱桃来说，整个产季通常会持续到8月中旬，而加拿大晚熟地区的其他种植者则要等到9月，这取决于农作物收获情况。 “我听说北部的Okanagan收成较大，因此可能会一直延续到8月底甚至9月1日”，Gill补充说。她还补充道，今年的农作物在尺寸和糖分方面应该会表现出很高的质量。
这比去年一个不列颠哥伦比亚省樱桃种植者所面临的情况要好得多，该种植者在整个产季中面临着较小的收成和劳动力挑战。Gill说：“这个产季，我们有一个更好的系统来吸引外国临时工人进入加拿大。我们习惯于包机和为期两周的隔离。许多人仍然难以获得所需数量的工人，但他们即将迎来一些工人，而且不确定性比去年少了很多。”
劳动力状况？
但是，获得国内工人可能是一个更大的挑战。加拿大许多地区继续执行对当地居民留在当地卫生主管部门内的封锁令和规定。 “人们担心采摘者无法到达不列颠哥伦比亚省。没有人知道这些规则到采摘时会变得更严格或是更宽松，尤其是在收成可能更高的情况下。”Gill说。 “大多数国内工人来自魁北克和其他一些地区。Okanagan大约80％的樱桃工人是国内工人。”
尽管种植者预计需求强劲，但本季价格可能会更高。 “随着运输、纸板、人工等成本的不断上涨，我们希望通货膨胀能为种植者带来更高的价格。这就是我们对该行业的需求，”Gill说。 “由于涉及到木材，即使是托盘的成本也在飞涨。该行业需要更高的价格才能实现可持续发展。”
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