金钻凤梨产季即将结束,牛奶凤梨和芒果凤梨陆续上市

随着金钻凤梨产季接近尾声,牛奶凤梨和芒果凤梨陆续上市。 ‘石头地’品牌凤梨的负责人林先生接受了全球果蔬网的采访,分享了对近日台湾凤梨市场的见解。

林先生首先回顾了接近尾声的金钻凤梨销售情况。本季大部分出口日本的凤梨以金钻品种为主。 “二月至六月是金钻凤梨的旺季,该品种的主要特点是纤维非常细腻,连果心也可以吃,这在超市的裁切果销售上,比MD2更具果肉重量少损失的优势,而且果香浓郁。”

据林先生介绍,日本是台湾凤梨原本的第二大出口市场,虽然量体远不及大陆市场,但对台湾高端果品的需求一直存在,且市场需求量在逐年增高。出口日本通常需要通过日本商社,出口环节、海运较为复杂,但是合约销量稳定,是其优点。当台湾凤梨出口大陆的渠道暂时切断,很多出口商在没有充分准备的情况下,将市场重心转移到日本。当地商超也承接了大部分台湾凤梨的转单。

本季日本市场凤梨的供给量激增,但价格还是合理的,林先生表示“石头地品牌凤梨已销售日本市场四年,以前大陆市场占生产量70%,日本占30%,与往年销日价位做比较,都还在合理波动范围。”但另一方面,林先生认为这也为台湾水果带来了另一接受考验的机会。 “很多日本消费者在首次品尝到台湾金钻凤梨后,被其口感所吸引,成了这个品种的购买者,林先生表示,“以前只有极少数出口商及几个高端连锁超商有台湾金钻凤梨销售,但自大批量进口后,会成为日本市场上常备的季节水果单品,并且达到稳定成长的扩散率,这是少了大陆市场后,台湾凤梨出口商最关切的期待,因为大陆市场的经营,还是比较熟悉的。”

接着,林先生对两个接续上市的品种做了介绍。 “牛奶凤梨为台农20号,产季从六月中开始,产地集中在台南、嘉义,旺季预计有一个半月左右。凤梨果肉为乳白色,因此而得名。牛奶凤梨口感细腻,少纤维,但是出口时的熟黄程度需要精准掌控,才能兼具口感与货架保质期。芒果菠萝为台农23号,其果肉呈金黄色,甜酸比非常适中,滋味浪漫,有着迷人的芒果香味,是台湾农业改良场官博士的研究新成果。因为其品种基因特性,芒果凤梨较不受产地雨季影响,而且耐储运,比金钻更适合中、长程市场的出口。”林先生介绍说,“这两个品种口感都非常具有特色,是春蜜金钻的接棒出口产品,预计旺季持续到8月。”

‘石头地’只为了掌控品质,目前拥有自主基地1100亩,公司以产、销、包装的一体模式,获得了多个海外市场的品牌认知度。

更多信息:
联系人:林先生
邮箱:hanslin338@gmail.com


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