Mercabarna市场图片报道

上周,全球蔬果网参观了Mercabarna市场并做了一篇图片报道,以了解巴塞罗那这个重要的水果和蔬菜批发市场的规模。

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与欧洲大多数其他批发市场不同,Mercabarna市场上午 9 点开门,下午 5 点关门。它拥有 190 万吨农产品,是欧洲最大的水果和蔬菜市场之一。它销售的产品中有 70% 来自西班牙,加泰罗尼亚占 19% 的份额,是供应量最大的地区。市场的设施分为七个大厅,约有 140 家公司在17万平方米的面积上运营。

Mercabarna市场内运营公司的最大市场是西班牙。大约 65% 的产品销往国内零售商和餐厅,其余 35% 则出口到欧洲其他地区,主要销往意大利和法国,但也出口到波兰、罗马尼亚、德国和英国等国家。

每天有23000名买家参观该市场。零售部门是主要客户,约占所有销售额的60%。餐厅和其他分销渠道占另外 20%,其余 20% 对应于国际买家,他们通过其国家的不同渠道分销产品。

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当我们参观这些设施时,展出有大量的樱桃和核果,以及柑橘类水果和蔬菜等其他西班牙国内产品。较大的公司在Mercabarna市场设有仓库,除了大厅里的摊位外,较大的客户会去仓库取货。

展厅旁边是补充业务区(ZAC),这里有大约 100 家公司为市场开展补充业务,如清洁、包装、储存、配送、进口和出口。这些公司在欧洲分销约70万吨产品。

Mercabarna批发市场着眼于未来,因此非常注重可持续性。例如,它让公司证明他们主要销售国内产品,需要较少的运输。

去年该市场以有机(Biomarket)为主题,这是欧洲第一个有机食品批发市场,本图片报道也涵盖了这一点。 Biomarket主要提供西班牙有机产品。

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