澳大利亚冬季百香果作物的质量受到有利天气的提振

新南威尔士州的一位百香果种植者表示,天气条件的改善意味着本季果子的品质更好。

“今年我们的气候比较潮湿,因此土壤中的水分更多,非常适合种植,”Warrina Park的Dennis Chant说。 “去年非常干燥,所以今年的优质水果肯定要归功于降雨。”

Chant 先生也是Passionfruit Australia的总裁,他补充说,由于天气转凉,冬季的供应有点延迟。

“然而,我们现在看到店内有大量优质的百香果供应,”Chant先生说。 “与去年相比,供应量可能有所减少,但由于天气潮湿,水果质量上乘。”

尽管百香果被视为热带水果,但 Chant 先生表示,百香果在冬季甜点和烘焙食品中也很美味,因为它用途广泛,需求旺盛。

“一方面,百香果含有对免疫力有益的关键营养素和抗氧化剂,”他说。 “它们是维生素 C 的来源,这对保护我们的身体很重要,尤其是在寒冷的月份,而且它们还富含有益于肠道健康的膳食纤维。一般来说,我们确实倾向于在夏季看到更大的供应量和更多的水果供应,但由于天气条件,冬季的质量往往更好。”

但他承认,冬季消费的最大障碍是消费者不知道冬季有该水果的供应。

“许多消费者认为百香果只在夏季供应,但实际上它全年都有供应,夏季和冬季是高峰期,”Chant 先生说。 “我们并没有真正将百香果归类为'季节性'水果,因为它实际上全年都可以供应。”

Warrina Park靠近新南威尔士州北部的Murwillumbah。它位于澳大利亚百香果产区的南端,专门生产紫色的“甜心”百香果品种。

“我们的农场条件非常适合种植热带和亚热带水果,”Chant 先生说。 “我们从 2004 年起就拥有这个农场。除了我们的 2,600 株百香果葡萄藤外,我们还有牛和羊驼。我们今年看到的百香果质量很好;它们更大,外壳更硬,有助于延长保质期,并且充满美味的果肉。每个水果都有额外的果肉可供享用,现在是购买当地种植的百香果和支持澳大利亚种植者的好时机。”

想要了解更多信息:
Dennis Chant
Passionfruit Australia
电话: +61 412 616 747
adennischant@gmail.com
www.passionfruitaustralia.org.au

 


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