在去年开始石榴包装的多样化发展后，16年来，南非著名的李子和油桃包装商 Banhoek Fruit Packers 首次开始包装柠檬。
将石榴放在包装线上已经为包装柑橘做好了准备，因为两者都拥有潮湿的尖部，并且都需要蜡处理。“有了打蜡设备和干燥隧道，我们现在可以在5月到10月的冬季包装低化学处理或不使用化学处理的柑橘了。”这家位于 Stellenbosch 外的包装厂总经理 Ruan van Gran说。
Banhoek Fruit Packers提供的照片
“我们希望与 Boland 地区的生产商和出口商建立关系，在2022年产季包装低化学处理柑橘。我们的初步产能在5月到10月之间为12,000箱，随着过去几年的大幅扩张，现在是增加 Boland 柑橘包装能力的最佳时机。
核果和石榴包装需要低化学处理柑橘在包装线上
“在 Banhoek，低化学或无化学处理是很有可能的。我们主要在核果和石榴上使用氟二恶英，柑橘上使用的硬性化学物质，如 TBZ 和Imazalil，会在包装线上留下痕迹，因此与石柚和石榴不相容。我们只能使用所有三种商品注册的后产品。”
李子和油桃从11月包装到3月底，石榴从2月到4月底，5月至九月底的冬季则是柑橘，这是包装厂传统上安静的时期。
Banhoek Fruit Packers 的四车道高速滚筒的日包装量为50吨李子和油桃。石榴和柑橘的生产能力甚至更高：上个季节平均每天包装65吨石榴和60吨柠檬，必要时的夜班也会推高产量。
主包装线分为湿式进料带卸料槽、化学槽和打蜡装置(用于石榴和柑橘)和干式进料，专门用于核果。
一个更小的李子专用打包线在一个班次中运行约20吨，尺寸在28mm到50mm之间。
Ruan 解释道：“我们有一个预冷冷藏室，可以容纳400个巨型储藏箱，在包装前冷却水果。然后我们有两个隧道，每个可以把24托盘包装出口核果在0°C下，取决于品种。我们的静态存放室可以在正确的装载温度下存放120个包装托盘。”
他指出，在核果、柑橘或石榴之间切换并不复杂，反之亦然，尽管这需要良好的规划和沟通，但切换过程只需大约三十分钟。
包装室的备用发电机确保在南非反复的用电减负荷期间能不间断的包装。
“我为 Banhoek Fruit Packers 工作的目的是能够在一年中的11个月里雇佣附近 Kylemore 的工人，这感觉就像这个梦想在五年之后终于实现了。”Ruan 说。“目前与我们同行的生产商和出口商可以证明，我们在做任何事情时都总是加倍努力。”
更多信息：
联系人：Ruan van Graan
公司：Banhoek Fruit Packers
电话：+27 61 422 3456 / 082 414 999
邮箱：ruan@banhoekfruit.co.za
https://www.banhoekfruit.co.za/