随着消费者生活水平的日益提高，人们对果品品质以及新鲜程度的要求越来越高。为了有效防止果蔬腐烂变质，保持果品的营养成分和品质，越来越多的供应商在果蔬零售中应用了保鲜剂产品。禾金正生物科技（北京）股份有限公司是专业的保鲜服务公司，公司的负责人Debby接受了全球果蔬网的采访，向我们介绍了公司的Angel Fresh 保鲜卡。
“目前，国内外企业在蔬果保鲜方面采用的方法主要包括低温、化学、气调、涂膜和保鲜包装等。随着人们对食品安全越来越重视，化学产品的应用将不断减少，具有价格优势的新型保鲜产品市场潜力巨大。”Debby说，“为此，我们推出了适用于蔬果零售行业的，可高效保鲜的Angel Fresh 保鲜卡。”
Debby首先介绍到“Angel Fresh 保鲜卡可以保持果蔬在贮运过程中更加新鲜，延长产品货架期。适用于牛油果、芒果、葡萄、樱桃、西红柿，西兰花，芦笋和秋葵、猕猴桃、苹果和梨等多种果蔬。”
接着，Debby谈到了Angel Fresh保鲜卡的优势，“首先，保鲜卡的尺寸是可调的，可以根据产品包装的大小和产品量，放置适合型号的保鲜卡。除此之外，Angel Fresh保鲜卡外形美观，可以根据客户需求进行定制。其次，保鲜卡的应用非常简单、便捷，只要把保鲜卡放置在带有内衬袋的产品包装中就可以了，一张保鲜卡可以使产品的货架期延长高达200%，性价比非常高。”Debby说，“其三，相较于同类别散装保鲜产品，Angel Fresh保鲜卡更加绿色安全，且具有安全、高效、无毒的特点。”
“如果果蔬生产贸易商想要达到更好的保鲜度，Angel Fresh保鲜卡还可以搭配低温、气调等保鲜技术一起应用。”Debby说。
禾金正是一家专业从事果蔬采后保鲜服务的公司，在中国本地市场已有近十年的经验，拥有自己的研发、分析和服务团队。“除了已有的多款产品外，我们希望继续研发，不断降低产品的生产成本，将该技术应用于果蔬保鲜包装领域，为客户量身订制整套的果蔬保鲜解决方案。”
目前禾金正生物科技（北京）股份有限公司已经在阿根廷和多米尼加等国取得了销售资质。目前正在其他地区寻找销售代理。
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