位于 Limpopo 省 Waterberg 山顶的有机水果和蔬菜种植商 OrganoGroup 的主管 Paul Roos Jr 说，在 Kuri 南瓜作物连续两年遭受冰雹破坏后，他们终于迎来了接近完美的天气状况，今年到目前为止没有冰雹。
大多数经过认证的有机 Kuri 或北海道南瓜仍在田间被种植，大部分较大的南瓜最终在荷兰和德国零售商处出售，而较小的南瓜则在斯堪的纳维亚半岛出售。
作物的大小峰值约为 800 克至 1.8 公斤。
在 Limpopo 省的 Waterberg 地区收获有机 Kuri 南瓜（也称为北海道南瓜）（照片由 OrganoGroup 提供）
使用较小的箱子，南瓜只被处理一次
今年，OrganoGroup 正在为南瓜（他们正在种植的葫芦科中唯一的产品）使用新的箱子系统：他们使用三个堆叠的箱子，而不是两个较大的箱子，小箱子的质量肯定更好。
在田间，南瓜被收获到这些箱子中，然后被带到包装厂，被从这些箱子中被取出，这意味着它们只被处理过一次。
前几个集装箱的 Kuri 南瓜是从开普敦发出的，而下一批货物可能会从德班出发，因此到欧洲的运输时间比从开普敦要长一周。
从德班发货对他们来说更具成本效益，但有时一想到从开普敦发货的较短的运输时间就让人更放心。
他们的有机红薯、本地白肉品种 Blesbok 用于国内高端零售，Beauregard 用于出口欧洲和英国，本轮种植几乎已经完成。
“在处理像红薯这样的大宗商品出口时，您所做的每一件事都需要效率，包括产量，包装等。”
有机红薯田地：面向国内市场的 Blesbok 品种，面向出口的 Beauregard 品种
他继续说，出口大宗商品的物流效率是他们密切考虑的另一个因素；目前，他们仍然用 6 公斤纸箱运送红薯。
优质有机苹果
他们只种植农业研究委员会的 Afri 系列苹果（右），这是市场上最早的品种，早于 Royal Gala。
本季进展顺利，圣诞节后苹果需求略有下降，但预计本周将再次回升。
8 月底和 9 月初的晚霜在前几个产季对苹果花造成了毁灭性的破坏，但在过去的早春并没有发生。
当冬末冷锋临近时，他们不会冒险，整夜工作使空气循环并增加果园内的相对湿度以避免冷害。
“我们苹果的颜色更好，整体质量也比我们通常看到的要好，这是因为寒冷的冬天。”
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Paul Roos
OrganoGroup
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