香水椰是被列入泰国保护品种的椰子，与市面上常见的甜水椰相比较，香水椰奶香浓郁、汁水充足。椰青26天结一茬果，产品可实现全年供应。泰国香水椰的旺季时间从3月底开始一直持续到11月。目前产地正在为新一季做准备。
F365-葆桐科技在泰国拥有数十片香水椰青合作果园。公司负责人Jason首先分享了本季产地方面的情况，“本季产地的整体产量较上一年产量处于增长趋势，2021年一整年天气符合香水椰青长势，没有太大的气候变化。香水椰青的整体品质较上一年也有所提升。”
当谈到香水椰青的特色时，Jason介绍说“由于产区气候和地理环境的特殊性，在以丹嫩沙多为中心方圆80公里内种植的香水椰子，在吸收充足水分方面占据了天时地利，再加上海岸边盐碱度合宜的优势，泰国香水椰子具备个大、皮薄的明显特点，其果的水和肉都有怡人香气，尝起来有一种沁人心脾的甘甜味道。这也是泰国香水椰子的独特魅力。”
“受疫情大环境影响影响，本季香水椰青的出口价格较比上一年变化不大。海运费上涨是我们面临的最大挑战。以往从泰国到广州港的运费在4000人民币/柜，现在已经涨到了20000人民币。”Jason说，“除此之外，近期椰青贸易还面临着产地加工节奏缓慢、码头塞港、进出口环节查验更严格导致商品交期延长等诸多问题。正常情况下清关只需要3天，但现在由于入关时增加了消杀查验等环节，很多情况下清关至少需要5-7天甚至更长的时间。不仅仅是提货时间延长，人工成本和物流成本也大大增加。总体看来，本季我们香水椰青的出口量同年对比减少了三分之一左右。”
当谈到对新一季的市场预期时，Jason表示，“国内市场，尤其夏季对椰青的需求量还是很大的。我们对国内市场的场销售一直持有很乐观态度，也希望疫情早点结束，缓解大家一直紧绷的情绪。”
F365-葆桐科技于2016年联合star coconut在泰国投资建厂，目前在泰国拥有数十片香水椰青合作果园，面积达到三千多亩，同时工厂规模实力不断强大，已建成面积达到8400平方米。“除椰青工厂外，在泰国东部和南部拥有榴莲加工厂2家，可以做到东部和南部产区的无缝对接。公司严格执行GAP、GMP、HACCP体系标准和要求实行现代化、标准化的生产管理，为消费者呈献更多的原生态美味。目前生产加工的商品已出口至亚洲、中东、澳新、欧洲。”
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