澳大利亚和新西兰的新鲜农产品公司被鼓励使用一种新工具，该工具使用数学公式来建模和预测工人因COVID-19患病和缺勤的情况，并最终希望减少供应链中断。
食品安全软件公司iFoodDecisionSciences（iFoodDS）与美国农业部和康奈尔大学合作，推出了免费版本的食品工业COVID-19控制工具（FIndCOVControl）。iFoodDS公司澳大利亚区域经理Ilango Surendran表示，虽然该软件只在美国使用，但到目前为止，它在世界任何地方都同样有效。
"超市货架上的产品短缺对于从农场到零售配送中心的供应链中的零售商、生产商、消费者和组织来说是毁灭性的"，他说。"我相信种植者使用这个软件可以帮助他们制定战略，如何将工人的风险降到最低，并继续他们的食品生产，以确保产品到达超市货架。”
该软件目前主要基于Delta变体进行建模，其团队正在开发基于Omicron变体的模型，应该很快就会上市。该软件目前可用于农产品农场，但很快也将适用于其他大宗农业产品。用户在输入有关其业务的一些信息后，软件将向用户提供一个包含模型预测的报告，以支持其运营中的决策。
"这份机密报告包含大量详细数据"，Surendran说。"根据输入的信息生成报告大约需要一两个小时。该报告贯穿了各种场景。即便只是根据像进入农场的工人的体温这样的信息，模型也可以帮你预测如果一个人检测呈阳性，其他工人感染病毒的几率是多少。软件中记录了公司中所有人员的提问，农场可以限制那些体温较高，比如超过37.5度的人进入农场，因为他们在劳动力中传播病毒的风险更高。通过该软件还可以查看员工的其他信息，例如共享住宿和疫苗接种。因此，该软件为组织提供了信息，用于查看将COVID风险降至最低的策略，同时确保生产保持在最佳状态。
Surendran先生表示，在美国农业部的资助下，该工具至少在八月份之前是免费的，目前已被美国的几个水果和蔬菜种植者使用，他希望与新鲜农产品公司合作，因为他们能够提供反馈，以及应用到其他农产品上的情况，并改善软件的有效性， 包括在澳大利亚和新西兰。
"我真的很期待他们开始使用这一软件，并就此提供一些反馈"，他说。"它非常简单易用。一旦你在‘模型选择’中放入一些事实和信息，它就会给你各种模型的预测。这是一个简单明了的系统，但同样，它可以帮助公司确定受到COVID影响的员工（包括密切接触者），以及这对于保持最佳生产水平以供应给零售商意味着什么。如果不能保证供应，他们至少可以提前与他们的供应链伙伴联系，表明他们可能出现的短缺程度，这样每个人都可以做好充分的准备。该软件有助于确保食物能够摆上超市的货架。
该项目源于iFoodDS公司与康奈尔大学的持续合作，康奈尔大学过去曾参与其他食品安全预测建模系统，如环境监测解决方案，以预测各种设施中的食源性病原体。
"这是一个现在可以免费获得的工具，我们希望确保农民和种植者意识到这一点"，Surendran先生说。"这是一个非常复杂和非常好的模型，归根结底，它能够帮助种植者、包装商和零售商确保产品在艰难时期出现在超市货架上。同时我们也希望这个工具可以用来模拟新的COVID变体和其他疾病。”
您可以点击以下链接注册和使用该软件：https://www.foodcovidcontrol.com/FOODCTL
更多信息：
联系人：Ilango Surendran
电话：+61 487 999 190
邮箱：ilango@iFoodDS.com
网站：www.iFoodDS.com
https://www.linkedin.com/company/ifoodds