自十年前东日本大地震发生以来，日本政府和农民一直在不懈地采取措施限制销售可能受污染的食物。其中一种产品便是 Anpogaki 柿子。这种水果是日本独有的，通常被称为"福岛的骄傲"。
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福岛枣城（Date）种植 Anpogaki 柿子的农民 Suda Tamika 解释了收获的过程："Anpogaki 柿子世界闻名，需求量很大。果实在 11 月份收获，然后，我们给水果去皮，等它们干燥之前进行熏蒸。这是一个古老但很有效的过程。然后，我们将水果用绳子悬挂起来，这些水果需要长达 45 天才能成熟并适合食用。
