2月24日，由CMS主办，澳大利亚维州政府承办的“胭脂粹濡香”暨胭脂女王李果季启动仪式在上海VIC HOUSE圆满举办。CMS市场部负责人Erin Ren就本次活动接受了全球果蔬网的采访。
据Erin介绍，胭脂女王李是澳洲经历40年培育的“超级李子”。这一品种的果肉含有高达43-47% 花青素，抗氧化成分比蓝莓高3-6倍，比其他李子品种高出20倍，在澳洲被誉为‘超级水果’。“自我们首次进口以来，这个品种就收到了中国消费者的追捧。今年是胭脂女王李第三年进入中国。目前这一品种的消费人群主要是都市的高端果品消费者，以及对健康水果有较高关注度的人群。”
主厨Craig Willis介绍由女王李制作的甜点
在活动现场，嘉宾们品尝了应用胭脂女王李制作的八款菜肴，体验了女王李作为健康水果引导的轻食主义。维州领事Brett Stevens接受采访说 “胭脂女王李是澳洲的超级水果，自面世以来，澳洲多个高校及科研机构参与研究这个水果抗氧化等方面的健康效益。目前女王李的应用已经涉及到了护肤、护发等等更多领域的研发。我们很有幸今天见证了女王李在中国市场的登陆，相信会有更多消费者爱上这个水果。”
活动现场由胭脂女王李制作的“抗氧化果汁”
关于胭脂女王李的培育计划，Erin提供给我们一个详细介绍：“澳洲独立的大陆保留了纯粹的自然环境，在培育物种方面具有得天独厚的优势。按照澳洲的传统，李子一直备受推崇，所以，李子成为了澳洲农业研发的突破口。这项“超级李子”的研究，计划在5000多个品种中筛选出优秀基因，经过一代代的融合、改良，最终培育出在外观、口味、营养上都卓尔不凡的品种。1997年，昆士兰农业部的研究人员将两种李树进行嫁接，试图得到抗病性更好的新品种。这一次，新培育的植株生长旺盛，结出的果实通体深紫，切开的果肉如燃烧的红宝石般艳丽剔透。于是，胭脂女王李（Queen Garnet）诞生了。Queen象征着它来自女王赐福之地昆士兰(Queensland)，Garnet则用来形容它迷人的绯红。”
女王李果肉呈红宝石色，肉厚核小
除了这一品种的独特的口感和外观外，胭脂女王李的食用健康利益也被持续关注，“自2001年开始，已有11份国际期刊科研论文发表。南昆士兰大学教授、生物医学专家Lindsay Brown博士长期从事“紫色超级食物”的研究，研究的对象包括蓝莓、紫薯、紫甘蓝等一系列蔬果的抗氧化能力。Lindsay的研究让他本人对胭脂女王李青睐不已。在小白鼠实验中，他发现在保持着较高卡路里的饮食下，当肥胖的老鼠被喂食胭脂女王李，其体重恢复到了正常体重，因此胭脂女王李也被称为减肥李。 ”Erin介绍说。
Lindsay Brown博士考察女王李果园
澳洲进口的首柜胭脂女王李于二月初到港以来，果品热度持高，走货速度很快。“物流方面，虽然疫情以来输华果品消杀查验的比例很高，时长有船期和清关延迟的情况出现，但我们作为种植和出口一体化公司，具备空运及海运的仓位优先权，能更好的保证品质一致性及到货稳定性。”Erin介绍说，“胭脂女王李的产季从二月初开始，可持续到四月结束，本季我们预计出口50柜到中国。”
除胭脂女王李外，CMS本季核果出口还涵盖了西梅等种类。CMS公司的其他高端专利品种还包括天娇金油桃、 不知火丑柑等，以及还在大规模种植未进入商业运营的新品种如紫柑、爱莫心形车厘子、依斯贝尔糖果西梅等品种，同时CMS公司计划在未来10年大约每年会推出一到两个新品种。
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