“不同品种鲜梨的成熟条件不同,定制化保鲜方案很重要”

中国是世界最大产梨国,自2010年以来,中国鲜梨种植面积和产量均约占全球的70%左右。中国鲜梨的出口也一直处于增长态势,从2010年的1410万吨增长至2019年的1731万吨,从2010年不到10%,到2019年已达到将近30%,年均增长2.3%。

禾金正生物科技(北京)股份有限公司是一家专业从事果蔬采后保鲜服务的公司。负责人Debby介绍了公司1-MCP(乙烯抑制剂)在鲜梨产品上的应用。

“鲜梨通过冷库储存可以实现全年供应,因此梨的保鲜管理非常重要。但不同品种的鲜梨的成熟条件和特征不同,如啤梨需要变软成熟、佛见喜梨在成熟时由浅黄色变为红色、酥梨需要保持硬度和颜色等,所以我们会为不同品种的梨定制保鲜解决方案。”Debby 说,“1-MCP是一种非常高效的乙烯抑制剂,能有效的延长梨的储存时间和货架期。根据梨品种的不同,禾金正会提供不同的保鲜解决方案。

除了在冷库中使用外,一些零售商开始在零售环节使用保鲜剂产品。“有很多进出口商询问我们的Angel Fresh保鲜小包(sachet)。其应用非常简单、便捷,只要把产品放置在包装中就可以了。我们还可以根据不同的包装、使用场景等为客户提供定制化保鲜方案。”Debby说。

禾金正在中国本地市场已有近十年的经验,拥有自己的研发、分析和服务团队,并在阿根廷和多米尼加等国取得了销售资质。目前正在其他地区寻找销售代理。“受疫情及海运运力紧张大环境影响,果蔬进出口商面临着很大挑战。我们希能为广大水果种植和出口商带来更好的水果保鲜方案。我们希望与更多的果蔬批发商、出口商、包装商和代理商合作,为降低果蔬在供应链中的损耗出一份力。禾金正还可以为客商寄送免费样品,进行测试。”

更多信息:禾金正生物科技(北京)股份有限公司
联系人:张经理
电话:+86 13346382666
邮箱:zhangxindong@spmbio.com
网址:www.spmbio.com


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