从白菜到辣椒，从秋葵到长豆——Sortrade Impex 专门从事亚洲市场相关产品的进出口业务。 除了新鲜蔬菜、水果和香草，这家荷兰公司还提供不易腐亚洲商品。
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Sortrade Impex 成立于 12 年前，源于所有者 Biswajiet Jhagru的爱好。Biswajiet Jhagru 曾经在自动化行业工作。 “多年来，我为企业提供作业流程及自动化方面的建议。直到我发生车祸，无法再正常工作。”
为什么要成立一家专业知识和经验都为零的亚洲果蔬进口公司？ “我的妻子是泰国人，烹饪中经常使用亚洲产品。我们可以找到这些食材，但它们总是很贵。所以我想为泰国社区做点什么，”Biswajiet 开始说。
“我确信我可以让价格更低一点。所以我决定开始自己进口。” Biswajiet 访问了亚洲许多国家的生产商，从很小的规模开始，一次大约 100 公斤。 “随着数量增加，更大的进口商开始联系我们。这需要反复试错，但这就是学习的方式。”
供应亚洲超市、餐厅和专卖店
Sortrade 直接从泰国、越南、柬埔寨、马来西亚、中国和老挝等国家的认证生产商采购产品。 “我们主要供应批发商、进口商，最近对亚洲超市、餐馆和专卖店的直接供应量也在上涨。进口商越来越希望跳过中间商直接交易。 市场正在萎缩，而成本不变。所以，我们还需要做出其他选择，”Biswajiet 继续说道。
近年来亚洲美食越来越受欢迎。 这也是促成Sortrade这个家族企业的主要原因。 Biswajiet 创办公司的初衷是为泰国社区提供价格实惠的产品。 而现在，亚洲美食在酒店业和国内消费者中也非常受欢迎。 Sortrade Impex 提供种类繁多的新鲜蔬菜、水果和香草，并辅以各种保质期较长的亚洲产品，如椰奶、（炒锅）酱汁、茶、米饭、面条和香料混合物。
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亚洲水果需求增长
Biswajiet说，欧洲地区食用的许多亚洲生鲜产品，一年四季可以从不同的生产国买到。”罗勒、香菜、各种辣椒、生姜、高良姜等产品卖得非常好。高良姜近年来很受欢迎。”
“高良姜也被称为泰国姜，广泛用于泰国、马来西亚和印度尼西亚风味的烹饪中。亚洲水果进口量也在迅速增加。受欢迎的水果包括释迦，人心果、黄车前草、红毛丹、山竹，龙眼和蛇皮果。新鲜椰子也卖得很好，“Jhagru说。
货物通过空运进口，贸易商随后将货物配送到荷兰和其他地方的超市、餐馆和小商店。 “我们主要做进口，但有时也会出口一些货物，目的地包括挪威、丹麦和冰岛，产品主要在当地的专卖店销售。我们长期通过集装箱进口椰子、生姜和龙眼。”
“但我们现在因为疫情暂停了。产品成本变得很高，售价也水涨船高——过去一盒九个椰子只卖4.50 欧，现在低于 15 欧元的价格已经买不到了。疫情影响了全球贸易，我们的营业额大幅下降。虽然对亚洲产品的需求已经恢复，但我们仍然决定谨慎规避风险，” Biswajiet 解释道。
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棘手且充满挑战的市场
Sortrade Impex 仅按订单发货。 客户在订购后的八到十天内收到货物。 Biswajiet说，这段时间是必须的。 “我们必须经常去了解食品和消费品安全局的检查标准和要求变化。这需要大量的精力。尤其是当你看到人们开着面包车四处兜售同类型的产品时候，更是需要大量时间来甄别。”
“开车兜售的卖家在谋生，不用考虑检查标准和各种要求。但我们必须拥有良好的内部存储设施，面临成本急剧上涨的同时，我们还要严格遵守所有食品安全要求， Biswajiet 补充说：“这些都受到严格监控。尤其是当你看到同样的贸易在其他国家更容易时，难免觉得痛苦。我们做的事情不容易，但我们会坚持下去。”
放弃旧方法
Biswajiet 家族的下一代正准备接管公司。 他正在向他的儿子和女儿传授方法和经验，以便 Sortrade Impex可以继续下去。 “他们有不同的态度，这是一件好事。我们被困在旧的方式中；是时候开始以不同的方式思考了。”
“例如，泰国社区在 Facebook 上很活跃，这为我们提供了机会。我们还开了网店，方便所有人下单使用我们的产品。我们还建立了一个专卖店和餐厅包厢，销售新鲜和不易腐亚洲产品。更加方便客户的选择，”Biswajiet 说。
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Biswajiet还在考虑从南美等其他生产国采购商品，例如，Sortrade Impex 在苏里南启动了一个香料项目。 “我们在室内完成种植、清洗和包装的所有工作。第一批样品很受欢迎。一旦我们找到足够的员工，我们就会扩大规模。我们不排除在欧洲生产，比如说西班牙。”
最低价格且有保障
“我们的优势在于可以保证最低价的同时。保证稳定供应。当然，我们的业务很大程度上依赖大自然，”Biswajiet 承认。 “风暴、暴雨或虫灾很容易使事情失控。但我们会尽一切可能找到合适的替代方案。我们可以做到这一点，得益于在各个生产国建立的长期稳定合作关系。 "
“我们与生产商的直接沟通意味着我们可以获得想要的特定产品。有时，买家需要特定的专业产品或小众产品。但即使是一个小订单，我们也会提供交付。只有在真的不可能时，我们才会拒绝。在这一点上，我们始终秉承诚实的态度，”Biswajiet 总结道。
想要了解更多信息：
Biswajiet Jhagru
Sortrade International
电话: +31 627147309