Black Devil - 塔斯马尼亚车厘子

“除了中途有一场降雨，塔斯马尼亚车厘子产季都非常棒”

一位塔斯马尼亚车厘子种植者表示，尽管中途意外的降雨减少了产量，但总体而言，刚过去的夏季车厘子产季又是一个不错的产节。

知名的Black Devil品牌塔斯马尼亚车厘子产自Lennonville Orchards Pty Ltd 公司。公司农场经理 David Allanson 解释说，如果不是不利的天气条件，产量可能会更高。

“除了中途有一场降雨，我们整个产季都非常棒， ”他说。 “当时，大概 20 小时内降水量就高达 35 毫米，很多车厘子裂口，我们因此损失了约 30 吨车厘子。但是最终的采摘量还是达到了 90 吨。采摘时期的降雨始终是我们最大的威胁，在如此短的时间内有如此多的雨水，我们能做的挽救措施并不多。但除了这次降雨，由于夏季气温温和，车厘子用于成熟和糖分累积的时间被拉长，最终采摘时候，车厘子的口感非常好。”

果园位于塔斯马尼亚南部的布鲁尼岛。果园有四个区块，总面积达 14 公顷，年产量约 100 吨，品种繁多；包括 Van、Lapin、Sylvia、Sweet Georgia、Kordia、Regina 、Sweetheart，以及与 Van 车厘子杂交的独家“Black Devil”品种。 Sweet Georgia品种占产量的 60%左右，果园中有两个区块专门种植该品种。

“我们一直是精品车厘子农场，” Allanson 先生说。 “我们非常知名的Black Devel品牌包装里只有规格不小于 28 mm的大果。 32+mm 和 30 -32 mm只有 2 公斤包装，而 28-30 mm规格则有 5 公斤装。我们的品牌一直与大规格车厘子联系在一起，较小规格的车厘子会被装入普通的塔斯马尼亚车厘子包装里。我们是塔斯马尼亚为数不多的按颜色进行采摘的农场。我们会根据颜色和规格，在同一个果园中采摘两次甚至三次。我们仍然在使用机械尺进行分级。包装厂经理 Geoff Bain已经做了近 20 年品控，带领一大群人在包装厂对车厘子进行手工分级，而不是光学分级机。勤奋的员工Ian、Petra、Greta、Geoff 和我自己从车厘子树开花到收获都保持着极高的标准，从而确保每箱车厘子都能保持一致的颜色、大小和质量。

Black Devil Cherries 与悉尼市场的 Fresh Produce Group 建立了独家批发合作伙伴关系。批发业务经理 Brendon Lai 负责协调车厘子在澳大利亚国内和国际上的分销。由于Black Devil品牌在澳大利亚有着狂热”追随者，销售价格惊人，大部分供应仍留在国内市场。本季只有极少量出口到越南。

“国内需求总是很强劲，熟悉Black Devil品牌的消费者都对车厘子非常着迷，”Allanson先生说。 “当我们的水果运往悉尼市场时，通常在到达销售点之前就已全部预售售出。我们在中国市场也拥有庞大的客户群，农历新年可以带动销售，因此总是非常重要。每个人都喜欢车厘子，它在圣诞餐桌上专门用于假期间与家人分享——如果您有幸拿到一盒我们令人惊叹的车厘子！”