“我们REEMOON推出了可检测糖度、黑心和水心的全自动菠萝分选机”

国产菠萝旺季伊始,主产地正在紧锣密鼓进行采收和采后分选处理。本季,广东、海南等菠萝主产区的多个工厂一改传统的人工筛选,投入了高效、精准的自动化菠萝分选设备,生产力大大提高。对此,菠萝分选设备设计制造商,江西绿萌科技控股有限公司的Dennis Clock和项目经理康明罗(Marlow Kang)接受了全球果蔬网的采访。

在没有应用自动化菠萝分选设备前,菠萝产地通常采用传统的人工挑选打包。“果地里每个工人配备一个电子称为菠萝称重,并依靠经验丰富的老师傅鉴别菠萝凤梨的品质。但菠萝属于非标农产品,并非所有菠萝都是有着统一的甜度和品相。人工分拣具有主观性,分选出的菠萝大小不一、重量不一,甜度不同,无法保证品质一致。因此我们的设备的推出可以说是填补了国内菠萝分选产业,” Marlow 说。

在湛江菠萝运营中心,绿萌自主研发设计的自动化的菠萝分选检测设备,可实现来料机器人自动卸料,分选包装好后机器人自动码垛。Marlow介绍了菠萝分选设备的运作流程,“菠萝先通过伸缩皮带机,经过不锈钢水池和滚筒提升机进入到人工挑选平台。经人工挑选后,进入到杀菌滚筒中,进行风干、保鲜等一系列处理。而后,在称重和内部品质检测后,菠萝会进入呵福式分选机进行分选处理。分选后的菠萝在进行封箱处理后,会输送到码垛机器人端。”

“这也是是全国第一套采用菠萝采后生理保鲜的设备,在设备上集成杀菌保鲜流程,能够有效延长菠萝采后生命,延长菠萝销售货架期。这套生产线的加工产能可达20吨/小时,年设计产能6万吨。 ”Dennis说。

除这套设备外,绿萌在海南省海南菠萝哥公司的设备于2月投入使用。“这条线的设计产能为18吨/小时。设备主要用来分选(重量)的大小和无损检测水心菠萝、糖度等指标,目前水心菠萝检测准确率达到90%以上,糖度检测准确率达到80%以上。随着数据收集越来越多,准确度有望进一步提升。” 负责该项目经理经理说,“除传统的(重量)大小分选和水(心)菠萝分选功能之外,还可以检测分选黑心菠萝,通过黑心菠萝检测即可让消费者买到安全放心的菠萝,又可以促进种植端加强种植管理。”

“我们的设备给工厂带来的最大改变是生产效率的提升。之前处理一万吨产品需要100个工人完成,现在使用绿萌分选设备只需要30人可以完成整个流水线作业了。以菠萝哥这套设备为例,按照生产效率计算,客户只报需要2-3年就可以赚回购买机器的投资。而在菠萝单机时,客户还可以用这套设备分选哈密瓜、西瓜、芒果、凤梨,菠萝等大型水果。” Marlow说。

除为客户工厂提升效率,节省成本外,高精准度的分选提高了果品的标准化和商品率。高附加值和市场竞争力的产品为零售端带来了效益。“目前海南菠萝哥对绿萌这套凤梨识别高度好评,加工果品主要供应百果园、盒马鲜生、鲜丰、农夫果园、绿叶水果、天天果园、洪九果品等国内高端水果店。”

值得一提的是,在不断完善设备硬件的基础上,绿萌还集成大数据运用平台,通过大数据平台对菠萝加工数据自动采集、分析,实时掌握菠萝加工过程工作状态、成本和效益等情况,形成水果品质溯源数据源,为优化菠萝产业链提供支持。

联系人:Dennis Clock 
公司:江西绿萌科技控股有限公司//Jiangxi Reemoon Technology Holdings Co., Ltd.
网站:https://reemoon.com/
邮箱: overseas1@reemoon.com.cn


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