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整体价格较去年同期下跌约20%-30%

云南蓝莓逐渐进入集中上市期

每年四月开始,便是国产蓝莓大量上市的时候。蓝莓因其销售量大、及具有“护眼”的健康属性、且价格适中而深受欢迎。“对比进口蓝莓,国产蓝莓最大的优势是“新鲜”。国产蓝莓采摘后数天内便可到达消费者手中,现在很多消费者在选购水果时,不一定在乎产地,而更在乎口感、外观等。所以,国产水果在新鲜度方面的优势便越发突出。” 广州力天果业贸易有限责任公司的魏先生,在接受全球果蔬网记者采访时谈到。

“蓝莓在中国种植培育已有十几年历史,我国蓝莓产地包括云南、四川、东北等地。目前四至五月上市的蓝莓,基本产自云南。”魏先生向记者讲述国内蓝莓种植现状。“在品种方面,国产蓝莓传统品种为“珠宝”、“天后”,新品种为“优瑞卡”。其中,“珠宝”是最多人种植、市面上数量最多的品种。它的特点是果粉好、硬度高、酸度高、易储存,且很适合“养地”。据我所知,种植“珠宝”一年后的土地,有机肥含量会提高,再种植其他品种会更容易,作物对土地肥料的吸收更好。“珠宝”品种产量多,但不算特别好卖。而新品种的“优瑞卡”,硬度高、果粉少、果皮厚、味道酸甜爽口,是更优品种,卖价也更高一些。但相对较难种植,目前尚未普及。目前,在国家研究院的支持下,我国正在种植来自西班牙的蓝莓品种。优瑞卡正是从其中一个西班牙品种当中研究培育而来的。”

谈及国产蓝莓的产地,魏先生介绍说:“云南所产的蓝莓,早熟、早上市,四五月市面上基本都是云南蓝莓,之后,五六月份上四川蓝莓,再之后,便由东北蓝莓接棒。到九、十月份,秘鲁和澳洲的进口蓝莓便陆续抵达。在国内产地中,云南的土地、气候、水源等条件有其独特优势,种植技术也相对更好。云南有大片红土地,甲肥含量高,作物更容易生长,且果实颗粒更大。所以总体而言,云南种植的蓝莓,质量和口感都更好,市场价格也相对高些。”

“目前国内种植蓝莓涌现了诸多品牌,其中的龙头当属“怡颗莓”。它是由外国品牌投资、在国内基地种植,云南是其中的主要产地。该品牌蓝莓质量好、果味香浓,再加上品牌定位做得好,在市场上一直供不应求。”魏先生的力天果业公司也独家代理了几个蓝莓品牌,其中,“乐拉”品牌蓝莓便是产自云南的“优瑞卡”品种。“乐拉蓝莓的特点是果皮厚、果实爽口、口感酸甜适中。它在比其他的蓝莓生一两度时便进行采摘,这样可使果实更爽口,且具有酸和甜味,口感丰富。”魏先生介绍道。

关于目前国产蓝莓的销售情况,魏先生则表示出一丝无奈:“目前是云南蓝莓上市季的中期,今年货量多,现在比早期价格下降不少,比去年同期也下降了大约20%-30%。目前的卖价,以我们经营的”乐拉”蓝莓为例,3斤净果/箱的规格,细果卖价¥70-¥75/箱,中果¥90-¥100/箱,大果¥120-¥130/箱。通常“优瑞卡”品种比“珠宝”贵¥10左右。其他牌子蓝莓价格比它高或低的都有,视乎质量。并且一盒蓝莓中如果有两三粒烂果,由于增加了买家购买后分拣的工作量,则该箱蓝莓卖价可能会大幅下降。今年销售和卖价不如以往的原因,我认为主要有三点:一是各地都有疫情,部分城市或地区需要封控,影响了流通和交易;二是目前经济大环境一般,买家比以往更谨慎和挑剔,市场消费力不足;三是今年产量比以往多,即便质量持平甚至更好一些,卖价也会下跌。但到现在,整体价格已趋近平稳,应该不会再下跌太多了。”

广州力天果业贸易有限责任公司,主营多种进口及国产精品水果。其中,进口水果包括多种核果、柑橘、提子、车厘子等,来源国包括澳洲、南非、智利、美国等;国产精品水果包括蓝莓、香印提子、荔枝、山东樱桃、新疆西梅等。销售渠道主要以市场档口为主。

更多信息:

魏文雄先生
广州力天果业贸易有限责任公司
电话:13828485322   020-81794121
邮箱:13828485322@139.com