东南亚火龙果季伊始，水果海运进出口的量将会逐渐增多。但全球运力紧张，集装箱紧缺，加之当前疫情的波动，众多不确定性因素导致果蔬贮运风险增加。
禾金正生物科技（北京）股份有限公司是一家专业从事果蔬采后保鲜服务的公司，其旗舰产品ANGEL FRESH适用于如苹果、鲜梨、猕猴桃、牛油果、芒果、火龙果等作物。公司负责人Debby以即将批量上市的火龙果为例，介绍了产品的应用和优势。
“目前，火龙果采后变质的主要原因是腐烂、冷害和鳞片黄化萎蔫。采收的果实，常温贮藏3天鳞片出现黄化、萎蔫现象；贮藏7天果皮出现明显皱缩现象，且鳞片萎蔫严重。”Debby介绍说，“我们公司的ANGEL FRESH保鲜技术可以减少火龙果储运中的脱水和鳞片黄化萎蔫问题，保持果实硬度，减少重量损失从而达到延长货架期的效果。”
当谈到ANGEL FRESH保鲜产品的优势时，Debby说，“ANGEL FRESH保鲜产品具有多种规格，适用于各种尺寸的不同包装，可以应用于火龙果采后贮运的各个环节。除此之外，我们的产品性价比较高、应用效果显著，并简单易操作，只需将小包/卡片放置在包装箱内即可。”
禾金正在中国本地市场已有近十年的经验，拥有自己的研发、分析和服务团队，并在阿根廷和多米尼加等国取得了销售资质。禾金正目前正在其他地区寻找销售代理，“除了已有的多款产品外，我们希望与更多的蔬菜批发商、出口商、包装商和代理商合作，为降低蔬菜在供应链中的损耗出一份力。禾金正还可以为客商寄送免费样品，进行测试。”
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