“幸好这不是我在果蔬行业的第一份工作”

去年10 月份,Ruud den Boer 获得了一份梦想的工作,加入 Oxin Growers 担任起温室蔬菜商业经理一职。 在动荡的温室蔬菜市场中,能够迅速开始这一新工作是非常幸运的。好在Ruud 对这一领域并不陌生。

Peter Stafleu 和 Ruud den Boer 在2022柏林果蔬展Fruit Logistica

他曾在包装行业工作,过去十年,Ruud曾在果蔬产品包装行业担任多个职位。 “我以前负责把这些包装产品卖给种植商;现在我开始为种植商工作,”他说。两年前,当 Van Nature 和 Best of Four 的合并整如火如荼进行时,Ruud 加入了荷兰种植商合作社。 “在临时地点短暂过度后,3月份我们进入新办公室工作,目前合并仍在迅速进行中,”Ruud 说。

这些举措将 Oxin Growers 转型成为一个成熟的组织,Peter Stafleu 补充道。Peter是这家荷兰种植者合作社的莓果、有机和露天蔬菜商业经理。 Peter 参加了我们在 Fruit Logistica 与 Ruud 的讨论。Ruud说:“现在我已经认识了许多种植商、贸易公司以及 Oxin Growers 内部的许多人,比如 Peter。我们现在在一栋楼里,同一层,还有一个食堂。这进一步缩短了排队时间,并有助于创造积极的氛围。”

目前,这种积极的氛围在充满担忧的业内并不普遍。在展会上,能源话题是每个人最关心的话题,许多方面的成本上升问题也备受关注。在新角色中,Ruud 和他的团队每天都与种植商、贸易商讨论这些问题。据 Ruud说,Oxin Growers 扮演着“陪练伙伴”的角色。 “开始工作后,我做了一些非常艰难的沟通,”他承认。 “幸好这不是我在果蔬行业的第一份工作。我现在已经习惯了,”他微笑着补充道。

尽管如此,目前的市场形势是极端的,对于 Oxin Growers 团队来说也是如此。 “然而我们认为:今天不可能的事情也许明天就会变得可能。” Oxin Growers 也在尽可能地处理许多外部因素。即使现状无法改变,他们仍试图在产业链中保持良好的联系。

附加值

Oxin Growers 是前来参与 Fruit Logistica 的少数荷兰种植商合作社之一。谈及原因, Ruud和Peter说,他们想与人们面对面讨论当前的问题,尤其是在市场如此紧张的情况下。此外,Oxin Growers 打算展示他们所提供的附加值。 “我们有这样的条件:支付安全,销售保证,如果一个客户意外消失了,我们会努力寻找新客户。”他们解释说。 “目前的情况非常政治化,”商务总监 Ton van Dalen 顺便说了一句。

Oxin Growers 可以为已经不得不同时应对种植、能源和管理问题的种植商缓解不少压力。 Ruud 和 Peter 不敢说当前的危机是否会有助于吸引种植者加入(返回)协会。但他们确实指出了加入协会的好处。首先,当然是在销售领域。种植商合作社有两种销售选择:种植者可以使用 Connect 模式成为集体的一部分,或者使用 Unique 模式进行更独立地运营。 “Unique 将种植者与贸易公司联系起来。在这种销售模式中,我们与客户进行针对某一种植者的特定价格、质量和数量的交易。”

“种植者可以自己做更多事情,访问更广泛的采购网络,购买肥料、钩子和绳索等物品,”Ruud 说。在 Connect 模型中,种植者会与特定群体协议相关联。 “在 Connect模式中,我们将作物和种植者联系起来,共同承担担保和风险。还有包装材料领域的集体采购,我会负责购买诸如种植用品和包装之类的东西。”因此,Ruud 在包装行业的背景就派上用场了。

展望冬季

受疫情影响,果蔬展Fruit Logistics 从 2 月推迟到 4 月,活动中不再签订销售合同。 “在正常产季中,合同已经签订完毕了。但是仍然有不确定,成本还在讨论中。你是选择把一切都敲定,还是在成本发生巨大变化时建立灵活性?”现在,重点已经转移到即将到来的冬天。 “关于作物的第一次讨论将很快开始,”Ruud 说。

“我们将与种植者和客户交流。每个人都希望能源价格相关问题可以很快变得清晰起来。没有人知道他们会做什么,这让事情变得很艰难。你想提供清晰的信息,但目前很难。”除了种植者和采购商之外,消费者也有一定的作用。 “归根结底,每个人都会被联系在一起,即使是消费者,我们都必须以某种方式承受不断上涨的成本,”他总结道。

Oxin Growers

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