南非藏红花种植不断扩张，这种植物目前遍布在九个省份，总共有22公顷的种植面积，其中大部分集中在干旱的北开普省。这为它可能成为南非农民的完美经济作物打开了大门。
藏红花（Crocus sativa）比黄金更有价值，根据土壤和气候的不同，每公顷产量在1公斤到5公斤之间，农民只需要种植一小块土地即可获得丰厚的收入。
此外，在适当的气候下，这种植物一年可以收获三次，同时球茎本身也会增加三倍。
对于南非作物优化公司Laeveld Agrochem来说，在农场其他种植的基础上增加藏红花种植具有非常明显的价值。
为此，他们向农民提供藏红花球茎，以及土壤分析和种植方面的技术援助。然后，Laeveld Agrochem公司从种植者那里收购藏红花作物（柱头已经从花朵上去除，这是一项非常耗时的活动）。
Laeveld Agrochem与Saffricon一起成为南非最近建立藏红花产业的主要驱动力。
南非藏红花的品质非常高
去年的作物被出售给当地零售商，但随着种植数量的增加，产量也在增加，这种产品值得被寻找纯正藏红花的更多买家所知道，Vincent Keesenberg说，他是南非Pretoria地区Origina Fruit公司的出口和营销总监。
右：提取藏红花的雄蕊（雌性部分）是一个细致的过程
“我们已经测试了藏红花的质量，发现它的质量很高，但南非藏红花还不为人所知”，他说。
“质量测试结果可以提供给感兴趣的买家。”
藏红花非常适合以1kg、2kg和5kg的包装出口，以便在目的地重新包装。
Vincent说，对于感兴趣的农民来说，种植条件主要要求沙质且能够自由排水的土壤，因此，藏红花已经吸引了一些Limpopo地区鲜食葡萄农民种植。
藏红花非常适合在沙质土壤的干旱地区种植（照片由Origin Fruit提供）
藏红花是一种强大的抗氧化剂，因其健康益处以及作为一种在染料中使用的强效色素而备受推崇。
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联系人：Vincent Keesenberg
公司：Origin Fruit (Pty) Ltd
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邮箱：vincent@originfruit.co.za
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