GojiVital 的 Juan Carlos López Nicklaus:“很快我们将拥有来自新种植园的第一批新鲜浆果”

“目前,欧洲没有人像我们一样在枸杞种植方面拥有如此丰富的经验”

西班牙 Huelva 省是欧洲主要的浆果生产国,其品种包括枸杞;一种原产于亚洲的水果,其特性使其被视为超级食品。

“在 2009 年,我参观了第一家枸杞工厂,”总部位于 Huelva 的 GojiVital 公司的 Juan Carlos López Nicklaus 说。 “在了解了世界上最健康的水果之一后,我们开始在 Almonte 测试它的种植,我在德国生活后于 2007 年搬到了那里,并在 2011 年与我的两个合作伙伴一起创建了 GojiVital 公司。”

“当时,我们拥有全欧洲最大的枸杞种植园。德国只有少数几个种植园,我在那里开始种植占地 10 公顷的枸杞。枸杞只被称为干果,几乎完全从中国发货,我们决定将这种水果新鲜出售,在那里我们没有竞争对手。”

“一开始是充满挑战的,因为没有人知道这种水果,我们负责生产和营销,但最后我们把新鲜的枸杞卖给了德国最大的超市,在那里我们进行了巨大的营销工作,设立促销摊位用来展示水果并让人们品尝它们。”

“在 2017/18 产季,我们在 Almonte 启动了我们的枸杞苗圃,并决定移除我们的种植园并开始与地中海地区其他大型种植园的生产合作,以加工水果和制作果汁。然而,在 2020 年,当疫情开始时,不幸的是,我们最终没有产品可加工。”

“过去两年非常艰难,但我们正在重新开始,”Juan Carlos 说。 “我们拥有的优势是我们的丰富经验。当我们开始使用枸杞时,没有人知道它们的种植,我们也已经在自己的种植园里了解了枸杞的所有生产知识;事实上,我认为,在这个时候,欧洲没有人像我们这样对枸杞有丰富的经验。”

在一个目前由亚洲进口产品供应的产业中,这种已经相当排他性的产品在农艺管理方面的排他性代表了一个巨大的优势,这带来了物流和活性材料供应方面的所有相关复杂性。

“我们希望所有枸杞种植园都做得很好,所以我们与开始种植枸杞的生产者分享我们的知识。目前,由于我们才刚刚回到正轨,我们将在年底前开始销售枸杞。”

“明年,当我们再次有更多的水果可用时,我们将重新使用我们开始使用的品种生产枸杞汁,每丛可提供高达 9 公斤水果的产量。考虑到枸杞的抗氧化特性,我们还与德国实验室共同开发了一种奶油。”

“此外,我们很快将在 Cordoba 的一个新种植园中获得第一批新鲜浆果,该种植园还很小,我们正在那里测试一种新的枸杞品种,它更甜,更适合新鲜食用。事实上,一位想购买这种水果的买家已经与我们接洽。”

更多信息:
GojiVital
C / San Bartolome, 70
21730 Almonte, 西班牙
电话:+34 608 679 435
info@gojivital.com
www.gojivital.com


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