果蔬产品品质的稳定性和交易的灵活性愈加重要

“近年来,随着种植技术的不断提升及消费者对食品安全意识的提高,保证产品品质的稳定性和交易的灵活性变得至关重要,这也成为了种植者所面对的主要挑战之一。究其原因,主要是果品在被采摘后由于存储不当,会出现快速成熟、腐烂、变质的问题,这严重制约了果农的果品物流运输及销售。在整个过程中,蔬果的腐烂率可高达20%以上。

与此同时,水果的季节性制约了水果上市的时间,无法在错季实现差异化销售。德和资通过气调储藏技术,使产品品质得到保证,同时延长果品的寿命,极大的减少果品的损耗,为果农根据市场的情况进行灵活交易提供保障”。德和资的相关负责人在与全球果蔬网的交流中表示。

德和资是一家集科技开发、生产销售、工程设计与安装、用户服务于一体的综合型企业。主要承建冷藏保鲜库、气调保鲜库、动态气调保鲜库、冷冻库、医药冷库等制冷工程,长期专注于冷库的规划设计与建设,同时引进多项先进技术及世界一流气调设备。作为业内先行企业,德和资建设了国内最大火龙果基地的冷藏库,国内第一座软籽石榴气调库,国内最大的单体苹果气调保鲜基地以及国内第一座龙眼气调实验室。


 
现阶段,由德和资承建的大理宾川云臻柑橘智能化分级包装及冷链物流中心项目正在火热的进行之中,预计将在今年年底完工。大理宾川云臻柑橘智能化分级包装及冷链物流中心位于宾川县工业园区综合加工片区,征占用地111亩,规划总建筑面积 70,238 平方米,主要包括柑橘自动化分选中心、冷链物流中心、纸箱及塑筐包装加工车间、电子商务中心及展厅等。
 
该冷链项目年吞吐量10万吨,目前已筹建一期气调冷藏库 1 万吨,配套分选等设施。本项目提供长期储藏、短期周转、气调保鲜储藏及实验、分级分选、包装及交易等配套功能。在该项目中,德和资引进欧洲最先进的气调保鲜工艺及设备应用并落地,其中包括多项前沿技术,如小温差技术、小温区控制技术及最先进的气调保鲜技术。
  
德和资为客户提供长期储藏、短期周转、气调保鲜储藏及实验。该负责人表示,“无论是什么规模的项目,我们都会从项目需求调研开始,结合终端使用要求,做方案设计、设备选型及控制,包括落地安装调试、果品存储技术培训等,直至项目交付使用。我们的合作客户主要是国内的上市公司、龙头企业及单品种植较大的企业主,如阿里数农、鑫荣懋、海升集团、佳沃农业等。”
 
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更多信息: 
公司全称:德和资(北京)人工环境技术有限公司
服务热线:400-678-6619/18911263686


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