“本季国产豆奶凤梨销量比去年提升约40%-45%”

在中国国产凤梨当中,有一品种因在种植期间采用黄豆磨成豆奶,发酵后给凤梨作为肥料灌溉施肥,使成熟后的凤梨细纤维被软化,软芯度高,整颗凤梨均可食用,且果香味浓。创始人为该种凤梨品牌命名为“豆奶凤梨”。近日,全球果蔬网记者采访了海南果能农业技术开发有限公司的熊怀,以了解目前豆奶凤梨品牌的发展情况。 

“市面上的凤梨主要来自菲律宾、中国台湾,以及中国国产。如按照软芯度排序,国产的豆奶凤梨果心最软,可整个凤梨食用;其次是台湾凤梨,果心可部分食用;而菲律宾凤梨属金菠萝品种,果心纤维较粗。今年台湾凤梨不能进入中国市场,在一定程度上刺激了国产豆奶凤梨的销售。其次,我们今年扩展了种植面积,提升体量,并经过央视的采访报道,市场认知度有所提升。得益于以上因素,今年豆奶凤梨销量比去年提升约40%-45%。”熊先生介绍了豆奶凤梨今年的市场情况。

豆奶凤梨  

“豆奶凤梨上市期为每年2月初至5月下旬。去年种植期间因受冷空气影响,导致凤梨果型不大。但果型小的凤梨可让其自然成熟而无需提前采摘,成熟时口感反而更好。产量则基本与以往持平。”

据了解,今年无论凤梨和菠萝,在人工、肥料、种植、运输上的成本都有所提高,导致整体价格上升。“以豆奶凤梨为例,今年收购价比去年约上升30%。目前豆奶凤梨市场零售价约在¥10-15/斤,菲律宾凤梨约在¥4.5-6.5/斤。即便价格上涨,我们的销量也在上升,可见豆奶凤梨的市场接受度正逐渐提升。”

豆奶凤梨

海南果能农业技术开发有限公司,地处海南,从2012年开始种植豆奶凤梨,2019年大量扩大种植面积,目前种植基地达1600亩。“豆奶凤梨”是该公司产品的品牌名。

更多信息:

联系人:熊怀
公司名称:海南果能农业技术开发有限公司
联系电话:+8613071895218
联系邮箱:1610245741@qq.com

 


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