“甜柿品种将成趋势”

“柿子即将进入盛产期,中秋节前货量紧俏”

中秋将近,相关的时令果品陆续上市。今年中秋节比以往提早约半个月,时令果品的果季也随之提早拉开序幕。在中秋果品中,柿子是不可或缺的一员,近日,全球果蔬网与深圳市金泰华农产品有限公司的刘京乐先生,就目前柿子的情况进行了相关交流。

“柿子8月开始上市,9月进入盛产期,持续到12月底。今年因中秋节提前,节前销售阶段还未到柿子的盛产期。所以目前柿子的整体到货量比往年少,货量紧俏,价格比以往高出约15%。”

谈及目前柿子的市场表现,刘先生道:“目前市场货量少,走货速度不如往年。究其原因,主要是今年市场疲软,缺乏强劲的消费欲望,市场走势如何目前尚未清晰。估计再过一周,柿子的整体销量会增加。再往后到10月份,是柿子产量与口感的高峰期,届时价格将会逐渐稳定。今年整体价格预估将有小幅上涨。”另外,刘先生也谈及今年的持续高温天气不利于柿子的储存,容易造成损耗。

金泰华公司主营的柿子,为“完全甜柿”品种。据刘先生介绍,该品种柿子种植于高海拔地区,得益于高海拔的小气候,今年该柿子品种的成熟期提前了约20天,糖度理想,得以提早包装上市,正好应对今年中秋节提前到来的情况。其不足之处便是柿子个头较小,相对于常规产期的柿子单果4两至半斤的重量,“完全甜柿”单果约为3两重。

“成熟期虽已提早,糖度也已达13+,但因目前仍处于早期阶段,柿子产量与口感尚未达至最佳。这是今年多种中秋应节水果的普遍问题。”

据了解,相对于略带涩口的传统柿子品种,甜柿品种正被不断推广,种植面积与产量逐年增加。部分传统品种也在向甜柿品种改良。“‘完全甜柿’这个品种为自然成熟,口感香甜不涩口,并已逐渐打开市场认知度。甜柿将是柿子领域里的新趋势。”在多个甜柿品种当中,刘先生提及了名为“太秋”的新品种,该品种引自日本,近年渐有产品上市。该品种口感更细腻,但表皮不光滑且带波浪纹。能否顺利推广,仍待市场验证。

深圳市金泰华农产品有限公司具有16年经营甜柿的经验,公司产品“富有柿”为其自有品牌。“中秋果品有送礼需求,且讲究寓意,因此更需要市场包装”。产品“富有柿”为精美礼盒包装,名字具有“富有”、“柿柿如意”的寓意。金泰华公司主营多种进口及国产精品水果的贸易批发。

更多信息:

联系人:刘京乐 - 总经理
公司:深圳市金泰华农产品有限公司
电话:+86 134 8074 9683
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邮箱:liujle216@foxmail.com

 


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