当地市场一直充满着南非最早的车厘子，幸运的是，这些车厘子也是每年这个时候世界上唯一收获的车厘子，供应期为六周。
FreshPlaza 参观了位于 Gauteng 省 Lanseria 附近的 Toscana 农场的 ZZ2 车厘子园，从第 39 周开始收获，这是他们迄今为止进行收获的最早时间（明年他们希望更早）。
ZZ2 的生产总经理 Piet van Zyl：“做到这一点并不容易”
对这些早熟车厘子的需求很高，在本季开始时，很难满足零售和海外买家的需求。
“当你处于收获阶段时，这是一种很好的商品，”他说，“但要达到这一点并不容易。在该国北部种植车厘子很难，也很难做到正确，但营销窗口是完美的。人们没有意识到，你可以在西开普省非常成功地种植一些东西，然后你尝试在这里种植它，你会发现有很大的不同。”
现在 Toscana 果园的收成达到了他们的最高期望——以前，在其他品种上，他们未能在产量和大小之间取得平衡，以适应当地和不同的出口市场。
他们种植由 Zaiger Genetics 开发的低温品种。四分之一的 Toscana 车厘子园在各种砧木上种植 Royal Alida，这对车厘子的质量和大小有重大影响。
FreshPlaza 来访当天，采摘队正忙在有四年历史的 Royal Alida 果园进行采摘，那里最近安装了防雨罩。果园内的温度显着下降，缓解了最近的热浪状况，同时在寒冷的冬夜保持温暖。
每小时采摘的水果进入位于果园内的水冷器，然后到现场的 ZZFresh 包装厂进行零售包装，而供出口的车厘子则在 ZZ2 Mooketsi 被包装。
ZZFresh 包装厂为南非零售包装的车厘子
Many new cherry orchards in South Africa
南非的许多新车厘子园
过去几年，南非车厘子产量快速增长（几乎全部集中在西开普省），现在南非车厘子产量约为 600,000 箱或 3,000 吨。
等到西开普省开始收获车厘子时，这些果园里的车厘子就已经成熟了。
英国车厘子种植商和进口商 Norton Folgate 的商业买家 Tom Kite 指出，南非有一个“绝对完美的车厘子窗口”。
“南非在加拿大车厘子季结束时进入市场，”他说。 Tom 和他的同事 Bruce McGlashan 正在南非访问全国各地的樱桃园，Tom 谈到了他们看到的同比增长。他们还访问了阿根廷和智利的车厘子种植者。
车厘子顾问 Koos Pretorius 博士与 ZZ2 的 Francois Schwalb 在 Gauteng 省 Toscana Farm 的皇家 Alida 果园
目前，ZZ2 的所有出口车厘子都已空运出去，并由 CoreFruit 进行国际营销。
想要了解更多信息:
Francois Schwalb
ZZ2
邮箱: [email protected]
https://www.zz2.co.za/products/cherries