国产西柚已于十月上市，接棒处于产季尾期的南非进口西柚。西柚在中国有多个产区，其中，云南因其丰富的光照资源及气候优势，有利于各种水果生长。“云南西柚的特色是，果肉更为鲜红，风味更浓；但果皮相对厚一点点，由于云南气候，导致油包较粗，因此表皮光滑度稍为逊色，云南的水果都有这个特征。表面并不影响其口感和食用。”云南时令农业发展有限公司的董红雷先生，向全球果蔬网介绍道。
“得益于云南优越的地理气候条件，今年全国大范围的极端天气对云南西柚产区影响并不是太大，西柚的外观及口感比去年更好。我们自有的西柚基地今年是第二年挂果，产量从去年的四十多吨跃升至今年的三百多吨。目前西柚市场的价格较为参差，例如：供给茶饮店的价格约为￥4/斤左右，但若用作精品礼盒的售价会比这些价格更高一些。在销售方面，基于今年市场消费力疲软，目前不同采购商各自的采购量较少，订单较为零散。”
谈及当地西柚的应用领域，董总谈道：“西柚由于富含丰富的维生素和叶酸，但因为口感酸甜微苦涩，中国人喜欢吃甜的水果，于鲜食零售端走量较慢，较少。因此，西柚常被视为“功能性水果”，常用作辅料，加工成花果茶和果粒罐头等。我们的西柚产品更多应用于花果茶方面的加工干片、或提供给茶饮店制作果汁等。由于茶饮店供应渐趋饱和，我比较看好西柚果粒罐头的前景。在我看来，果粒罐头可真实还原西柚本身的状态、保证真实果粒；且储存周期长，应用更广，不仅可供茶饮店使用，更可用作餐饮店或居家煮食的辅料。我们正在寻求果粒罐头方面的合作伙伴。”
云南时令农业发展有限公司，以基地种植为主，搭建供应链体系，并自有标准化分选车间。主营产品包括沃柑、柠檬、西柚、猕猴桃、冰糖橙等。
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