土耳其出口商 Aksun 的营销经理 Akin Soyleyen 表示，由于供应短缺，土耳其柠檬的价格有所上涨：今年，我们对柑橘的需求预测有了更清晰的认识。通常，我们的产季在 9 月底开始，而今年柠檬产季在 10 月初开始。由于供应不足，价格高于正常水平。随着上周 Lamas 柠檬的上市，需求和供应都有所增加。目前，我们正在如火如荼地包装脐橙、柠檬、葡萄柚和橘子。”
Soyleyen 解释说，今年 Aksun 的柠檬供应量特别低，但葡萄柚的产量有所增加。 “与去年相比，今年整体柠檬产量下降了约 41%。供应短缺导致当地需求较为强劲。本季我们将用橙子和橘子填补这一空白。葡萄柚一直是我们的主要柑橘品种，尽管世界范围内柠檬普遍短缺，但我们的产量增加了 13%。由于佛罗里达州和以色列的供应也很短缺，我们能够进入以前难以进入的市场；例如日本和美洲。”
尽管面临挑战，Soyleyen 预计他们将有一个成功的产季，而其他生产国的情况比土耳其要糟糕得多：“我们预计今年整个产季以及 2023 年的需求都将很强劲。与我们相比，其他出口国还要面对很多他们面临的问题。看起来，我们似乎很幸运，只是遇到供应短缺的情况。”
Soyleyen 表示，由于天气状况，该公司的石榴季更加艰难：“说到我们的石榴产季，情况就完全不同了。之前，我们期待着一个好产季。就在收获期之前，大雨天气导致供应中断。目前拥有优质石榴已成为一种奢侈。从目前的情况来预测，最终产量下降约 57%。话虽如此，我们仍继续为我们在欧盟和亚洲的签约合作伙伴提供服务；只是我们无法满足所有需求。总而言之，我们希望明年有一个更好的产季。”
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