位于加利福尼亚州Kings River的第八代柑橘种植商和分销商Kings River Packing,是首家根据美国食品和药物管理局(FDA)的FSMA 204食品追溯法进行追溯的柑橘公司。柑橘在最初的食品追溯清单(FTL)中被排除,因此尚未受到法律的覆盖;然而,Kings River Packing现在正在使用ReposiTrak Traceability Network®,与其零售/批发客户快速、轻松地交换追溯数据。

“对我们来说,追溯性倡议成为了满足和超越客户期望的机会,以及主动为未来的监管要求做准备。”Kings River Packing的食品安全主管Brent Simon说,“Kings River Packing的每一个过程都是以最高的消费者安全和产品质量为重。ReposiTrak使我们能够轻松地共享一套复杂的数据。”

Kings River Packing对创新并不陌生。该公司由Fresno县最早的橙树种植者的后代拥有并运营,已将其业务扩展到包括最先进的采摘、包装和国际运输操作。除了其高级和有机柑橘产品的自有品牌外,Kings River Packing还种植并分销柑橘,树莓橙®,传统脐橙,柠檬等。

FDA的食品追溯法规要求制造商、处理者以及包装或持有FTL食品的人建立并维护关键数据元素(KDE)记录,用于特定的关键追踪事件(CTE)。随着产品的转手或形态的改变,必须在交易伙伴之间传递一串复合数据,以提供完整的端到端追溯性。作为世界上最大的运营追溯网络,ReposiTrak解决方案使食品供应链运营商之间的FDA所需数据的交换和维护成为可能。

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Michelle Alo
Kings River Packing
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Derek Hannum
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