"埃及洋葱季即将到来，比去年提前了大约三周。去年，我们最初关注的是来自埃及的黄洋葱，也因为我们这里的供应短缺。今年情况大为不同，我们见证了红洋葱在欧洲的高价"，Daily Onions的Adriaan van Belzen讲述。他上周访问了埃及的种植区。
"尽管欧洲的红洋葱还没有完全卖完，价格现在也开始承压，我预计埃及今年能够提供足够的供应。高价和短缺的时代现在看来肯定是结束了"，洋葱交易商说道。"事后看来一切都简单，但你会发现，洋葱行业的利益相关者越来越倾向于保持高价，但最终真相总会浮出水面。"
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