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来自 Westfalia Fruit Peru 的 Omar Díaz:

“亚洲市场对于小型牛油果来说很重要”

Westfalia Fruit Peru 总经理 Omar Díaz Marchena 表示:"虽然去年我们在秘鲁牛油果出口商中排名第二,但今年我们有望成为海外出货量领先的国家。"跨国公司 Westfalia Fruit Group 的秘鲁子公司拥有 75 年的历史,是全球公认的牛油果专家,其成就意义重大。据联合国粮食及农业组织(FAO)数据,秘鲁出口牛油果 583,214 吨,是世界第二大牛油果出口国据统计,到2022年,仅次于墨西哥(1,041,786吨),远远超过西班牙(149,917吨)、智利(109,121吨)、肯尼亚(103,239吨)、哥伦比亚(98,595吨)和南非(62,983吨)。


商务执行官Gustavo García; 商务经理 Esther Sánchez Hernández; Westfalia Fruit Peru 总经理 Omar Díaz Marchena。

去年,Westfalia Fruit Peru出口了 45,000 吨牛油果,其中 40% 销往亚洲,39% 销往欧洲,16% 销往美国,5% 销往拉丁美洲。欧洲是秘鲁牛油果第一个开放的市场,大约15年前紧随其后的是美国,安第斯国家牛油果在美国与墨西哥竞争,后者的优势是距离其主要市场仅两三天的路程。九年前,Westfalia Fruit Group 在美国开设了办事处,从墨西哥、智利、哥伦比亚和秘鲁进口牛油果。


Westfalia Fruit Peru 在 Cañete(利马)的包装工厂

销售策略基于目标市场多元化
"随着种植面积的扩大,秘鲁牛油果的所有目的地的数量都在持续增长,"奥马尔·迪亚兹说。根据粮农组织的数据,秘鲁的牛油果种植面积在过去十年中几乎增加了两倍,从 2013 年的 25,753 公顷增加到 2022 年的 70,545 公顷。"在 Westfalia Peru,我们试图实现目标市场多元化。事实上,今年与上一季不同,我们向欧洲出口的牛油果数量可能会多于亚洲,因为秘鲁牛油果可以进入中国、日本、韩国和马来西亚市场。"


Hass 牛油果等待被运往包装仓库的卡车

除秘鲁、智利和哥伦比亚外,Westfalia Fruit Group 在葡萄牙经营牛油果园,并在多个非洲国家拥有稳固的领先地位。 "在南非,我们生产哈斯牛油果和绿皮品种。在秘鲁,我们目前主要种植哈斯牛油果。南非子公司专注于欧洲市场,而我们的重点是亚洲和美国市场,"该公司总经理说道。

秘鲁和哥伦比亚,互补供应
秘鲁的商业窗口期为二月至九月。 "目前,欧洲市场中小口径的价格较低,大量此类规格的产品来自肯尼亚、坦桑尼亚或莫桑比克等国家。因此,亚洲对我们来说很重要,因为那里对较小尺寸的需求量很大,"Omar Díaz 说。


Westfalia Fruit Peru 在 Chicla 的 Cañete 省的牛油果幼苗

秘鲁牛油果绝大多数种植在气候干旱的沿海地区,农作物采用高精度灌溉,用山上的水进行灌溉。秘鲁牛油果的第二个主要产地是高地,产量逐年增长,另有一小部分产于丛林。 "这是另一种牛油果,热带牛油果,也在哥伦比亚种植。哥伦比亚的主季从九月持续到次年三月,与秘鲁的主季形成互补。热带水果需要不同类型的田间管理,因为树木需要施用铜由于湿度高,但 Westfalia Fruit Group 在哥伦比亚也取得了良好的质量成果。"在美国市场,哥伦比亚牛油果的优势在于运输时间较短,而秘鲁水果在欧洲和亚洲的需求更大。

GEM® 和 Lamb Hass 提供了延长商业窗口的可能性
为了扩大秘鲁牛油果(主要是 Hass 品种)的商业窗口,Westfalia Fruit Peru 正在尝试其他品种,主要是 GEM® 和 Lamb Hass。 "在我们技术团队的协助下,我们的一些相关生产商已经在进行试验。GEM® 品种的上市时间略晚于哈斯品种,而 Lamb Hass 品种是本季的最后品种,通常尺寸会更大,我们可以将国际发货时间延长到十月中旬,与前几个月相比,市场上的牛油果供应量通常较低,"商务经理 Esther Sánchez Hernández 说道,并补充说,除了延长销售之外。再产季期间,GEM® 品种的生产效率比哈斯牛油果平均高 20%。

处理整个地理区域的仓库
Westfalia Fruit Peru 在利马地区的 Cañete 拥有自己的处理仓库,负责加工和包装 40% 运往国外的牛油果。其余的则在分布在秘鲁各地的五个仓库中加工,这些仓库由与出口商签署合作协议的其他公司拥有。牛油果在该国从北到南的 14 个不同地区种植。


牛油果被包装在4公斤的纸箱中

运往欧洲的货物通常采用 4 公斤重的纸板箱运输,水果在目的地成熟并在销售点展示。 Esther Sánchez 表示,由于在收获前对田间干物质含量进行彻底控制,在仓库中根据大小和外部质量进行仔细分类,并在受控气氛下进行运输,目的地的水果浪费率保持在 1% 以下。

对于寻找有机牛油果的客户,Westfalia Fruit Peru 提供的产品系列目前约占其向美国和欧盟出货量的 5%。 "虽然有机水果的市场份额不高,但我们在这一领域每年继续以 3% 的速度增长。我们与实施良好栽培规范并得到我们技术团队帮助的生产商合作。分析是由独立的质量机构进行的控制公司,因此我们可以保证产品符合有机认证中规定的所有要求,"公司的总经理说。


欲了解更多信息:
Westfalia Fruit Peru
Av. Alfredo Benavides 768 – Piso 6
Miraflores, Lima (Perú)
Omar Díaz Marchena (总经理)
[email protected]
Esther Sánchez Hernández (商务经理)
[email protected]
电话: + 51 (1) 243 7840
www.westfaliafruitperu.com

发布日期: