西瓜种植的增长是由扩大出口市场等因素驱动的，土耳其出口商Aksun的市场经理Esra Soyleyen表示："土耳其是全球主要的西瓜生产国。种植面积和产量有所波动，但总体呈上升趋势。这种增长是由农业技术投资、改进的农业实践和扩大的出口市场等因素驱动的。"
尽管寒冷的天气使土耳其西瓜的价格上涨，但据Soyleyen说，这些水果仍然与其他产地的西瓜竞争良好。"土耳其的天气一直较凉，这对生产和供应产生了影响，导致价格上涨。尽管价格较高并且面临来自希腊和西班牙的竞争，目前需求仍然强劲。土耳其西瓜确实具有竞争优势，如有利的气候、战略位置、强大的出口基础设施和有竞争力的定价。当然，土耳其种植者也遵循欧洲质量标准，并使用先进的农业实践。"
预计西瓜季将延长，因为Aksun收到信号，客户希望供应一直到11月，Soyleyen解释说："对于我们的西瓜，我们专注于欧洲市场。我们主要出口到欧洲、英国和斯堪的纳维亚国家。然而，这些国家之外的需求比平时多得多。我们已经开始两班倒，仅仅是为了满足当前的需求。同时，土耳其的人口超过9000万，我们喜欢吃西瓜。所以，本地零售连锁的需求始终很高，这使得西瓜对种植者更具吸引力。"
在过去的几年里，土耳其只在特定时期出口西瓜，主要是在五月和六月。据Soyleyen说，这一状况已经改变。"通过增加新的种植园、新的地区和新的品种，我们成为了欧洲主要的西瓜供应商之一。我们预计土耳其西瓜季将延长，因为我们的合约客户表示他们希望一直到11月都能供应西瓜。产季的延长也得益于品种类型的增加，如迷你西瓜和无籽西瓜。"
最后，德国的欧洲足球杯也将提振需求，因为预计天气会热。"这一事件将从6月中旬持续到7月中旬，我们预计因为这一事件，德国的销售额将增加25%。总的来说，土耳其西瓜产业的定位良好，本产季展望强劲。每个国家在气候变化方面都有起伏，但作为Aksun，我们将始终准备好满足从五月到11月底的需求，"Soyleyen总结道。
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