在一个由于受到厄尔尼诺现象和雅库风暴影响的异常气候条件下，秘鲁芒果出口量下降了近75%的产季之后，该行业期待在下一个开始于大约第45周并像往常一样持续到大约第13周的产季中恢复。位于秘鲁北部，致力于芒果、葡萄和香蕉的生产、加工和出口已达14年之久的Frutas de Piura S.A.C.，在田间管理上不遗余力，目的是为了让花期能够在下个八月繁荣，与去年不同。
去年因为厄尔尼诺现象，芒果收成减少了75%
Frutas de Piura 拥有600公顷的芒果种植面积，包括自有种植和合作农户的生产。秘鲁的芒果种植主要位于国家北部，75%的种植面积位于皮乌拉省，其余分布在Olmos、Motupe和Casma。在皮乌拉，80%的芒果生产者拥有的面积不超过10公顷。主要品种是肯特，占秘鲁种植总量的90%。其余10%为主要销往本地市场或用于加工行业的其他品种，特别是爱德华品种，据Frutas de Piura的总经理César Morocho Marchán介绍。
就亚洲市场而言，日本市场因其对空运产品的良好价格水平而显得颇具吸引力
National Mango Board的附加价值
对于海外发货，60%运往欧洲，33%运往美国，其余则分布于亚洲和拉丁美洲。"中国市场无疑是秘鲁芒果的一个选择，但海运大约需要45天的时间，这是一个问题。目前，水果从派塔港出发，尽管我们希望不久的将来能够通过从Chancay港的新航线来缩短10天的运输时间。然而，要想刺激秘鲁芒果在中国的消费，特别是在12月和1月这我们商业窗口的高峰月份，需要进行推广工作，因为中国的需求通常只在新年前夕增加，而新年每年都在1月20日到2月15日之间", César Morocho解释说。
"实际上，我们有一个特殊的商业窗口。秘鲁芒果在厄瓜多尔产品之后，以及墨西哥和中美洲产品之前到达市场。虽然我们大部分产品发往欧洲，但美国市场的优势在于消费增长年率为3-4%，主要得益于National Mango Board（NMB）的出色推广工作。事实上，欧洲需要一个类似的机构来增加这种健康美味水果在欧洲消费者中的消费水平", César Morocho坚持说，他几年前自己是NMB的理事会成员。
César Morocho Marchán，Frutas de Piura的总经理：然而，要刺激秘鲁芒果在中国的消费，将需要进行推广工作
需要妥善组织供应
在2022年，秘鲁向外国市场发送了总计241,182吨的芒果，根据联合国粮农组织（FAO）的数据，在芒果出口国排名中位居第二，仅次于墨西哥（447,502吨），领先于诸如巴西（231,874吨）和印度（171,748吨）的国家。2022年的种植面积为35,353公顷，五年内增长了19%。
上个产季，秘鲁向海外市场出口了2,600个集装箱，远低于上一产季的10,600个集装箱。
"然而", César Morocho继续说，"大约35,000公顷的种植面积意味着几乎超过了目前该行业可以进入的市场的当前需求。无节制地扩大种植面积可能会妨碍对外出货的持续流动。虽然有一定的扩张空间，感谢美国消费的增长和亚洲的潜力，特别是当新的Chancay港开放时，我们必须组织得当，因为生产的过快增长可能导致国际市场上的供应过剩和随之而来的价格下跌", Frutas de Piura的总经理警告说。
就亚洲目的地而言，日本市场因其对空运产品的良好价格水平而成为一个吸引人的选择。"对于空运，需要一定的知识和经验。 Frutas de Piura曾经通过空运将芒果出口至日本，现在不再这样做，但当我们这样做时，我们使用特殊的箱子，它们在底部有一个垫子，上面有一个网格，甚至有一个覆盖物来保护芒果在加拿大转运时不受零下温度的影响", César Morocho解释说。Frutas de Piura出口的芒果中有不到10%是通过空运运输的。
Frutas de Piura拥有600公顷的芒果种植园
花期在16 ºC的温度下繁荣
上个产季，秘鲁向海外市场出口了2,600个集装箱，远低于前一个产季的10,600个集装箱。"而且在六月、七月和八月的平均温度为19 ºC，而芒果在花期阶段需要16 ºC的温度。此外，由于高温和高湿度导致的果实腐烂问题，在目的地出现了果实真菌病害。尽管有能够缓解这些后果的植物保护产品，但它们在欧盟市场的生产中是不被允许的。在正常产季，Frutas de Piura平均发送大约400个集装箱，去年我们几乎只能装载80个集装箱", César Morocho遗憾地说，他补充说该行业对这个新产季充满了担忧。"我们需要调整田间技术，例如进行更深的修剪，以便树冠更加开放，允许更大的通风。"
虽然由于美国消费的增加和亚洲的潜力存在一定的扩张空间，但我们必须组织得当，因为扩张速度过快
如果高温问题在未来成为常态，这家位于秘鲁北部的果业公司的负责人表示，可能需要种植对更高温度有抵抗力的品种。"25年来，我们对肯特品种非常满意，现在可能需要考虑其他选项。事实上，一些生产者正在尝试澳大利亚品种Calypso，但我们需要等待几年才能知道它是否适合我们的区域，因为芒果树大约需要三年时间才能有第一次产出。我们怀着期待的心情，"César Morocho总结说。
欲了解更多信息：
César Morocho Marchán (总经理)
Frutas de Piura S.A.C.
Urban. Miraflores Country Club
Calle las Fucsias Mza AB Lote 25-26. III Etapa
Castilla (皮乌拉) – 秘鲁
电话: +51 073 631 659
[email protected]