每年这个时候，南半球主要柠檬种植国南非和阿根廷的柠檬供应量较低。这主要是由于恶劣的天气和大量的风雨影响了柠檬的收成。由于南非的柠檬种植季已经开始结束，因此产量预期再次下调。预计产量约为 3790 万箱（每箱 15 公斤）的柠檬，现已减少至 3390 万箱，而去年南部非洲的产量为 3560 万箱。由于强风，桑德斯河谷减少了近 100 万箱，而西开普省的 Citrusdal 镇由于洪水减少了 10 万箱。阿根廷的柠檬季受到了降雨和高病害率的影响，植物检疫问题导致他们没有将大量水果运往欧洲。阿根廷的柠檬出口已经下降了 15%至 20%。埃及的柠檬种植季将于 9 月份开始，由于种植面积增加，预计产量将比上一季增加 25%。
在柠檬消费的主要市场欧洲，意大利特别是西班牙原产柠檬在本季后期仍有供应。买家稍后才转向南半球产地。意大利报告称柠檬市场良好。然而，种植者担心下一季的情况，担心下一季是否有足够的水。他们还担心上一季炎热的夏季温度会损害果树。在西班牙，恶劣的天气条件导致行业机构预测下一季柠檬产量将大幅下降。据预测，西班牙最大的柠檬种植区穆尔西亚的菲诺（Fino）品种和韦尔纳（Verna）品种将分别减产 20% 和 30%。刚刚过去的 2023-2024 年产季对生产商来说是灾难性的，由于供过于求，价格远远低于生产成本，因此才会出现这一负面预测--过去 8 年里种植了约 700 万棵柠檬树，种植面积从 38363 公顷增加到 52119 公顷，增幅达 36%。在德国，质量较高的南非柠檬比来自土耳其或西班牙的柠檬价格更高。荷兰的柠檬市场在过去一周发生了意想不到的变化。它从一个价格合理的缓慢市场转变为一个需求强劲、价格高昂甚至供应有限的市场。
在美国，多个地区都在向国内运输柠檬。进口柠檬来自墨西哥，那里的柠檬收成好、干净。柠檬也从智利、阿根廷和乌拉圭运抵美国东海岸。在美国国内，柠檬也从加利福尼亚州的 1 区和 2 区运出，但尺寸限制较大。
南非：风雨导致柠檬产量下降
随着南非柠檬季的结束，南部非洲柑橘种植者协会（CGA）柠檬焦点小组已经下调了南非的柠檬出口数据。
在柠檬季开始时，预计将出口 3790 万箱（每箱 15 公斤）的柠檬。在整个柠檬季期间召开的会议上，这一数字有所下调。调整后，2024 年柠檬出口总量预计为 3390 万箱，而去年南部非洲的柠檬出口量为 3560 万箱。桑德斯河谷（减少近 100 万箱）和西开普省（Citrusdal 减少 10 万箱）的调整幅度最大。桑德斯河谷的强风和 Citrusdal 的洪水对这些数字产生了影响。
一位出口商进一步指出，在欧洲，由于西班牙 Verna 柠檬的高繁殖力，本季产量大幅增加，柠檬季的前半部分受到了压力。在下半季，由于南非收成估计减少以及阿根廷对欧洲的出口减少，柠檬严重短缺。因此，目前对南非柠檬的需求量很大，价格也在上涨。
"在中东和英国，这是一个相对稳定的产季，从南非运来的数量和价格都很稳定，但不是特别高。在加拿大之后，本季前半期的发货量相对较大，这对 8 月份的市场销售价格造成了压力，但由于发货量减少，南非本季提前结束，我们为 9 月和 10 月的到货提供了一个不错的价格。该出口商指出："要想卖个好价钱，欧洲市场绝对是个不错的选择。"
阿根廷：降雨导致产量大幅下降
阿根廷的雨水较多，对柑橘和柠檬季产生了不利影响。该国无法利用向欧洲出口更多有机柠檬的机会，而这是该国 20 年来首次向欧洲出口有机柠檬。
一位种植者和出口商说："今年雨水多，我们的日子很不好过，质量也不如去年。我们主要向美国出口有机柠檬。我想做得更多，但今年出现了植物检疫问题。今年是一个稳定但缓慢的产季。四周前是高峰期，水果主要销往美国市场。我们希望明年能像 2022 年那样恢复并取得更好的成绩。"
截至上月初，阿根廷对欧洲的柠檬出口量与上年同期相比下降了 15%至 20%。柠檬出口量仅为 11.4 万个。阿根廷柠檬输往欧盟的数量减少也是由于价格下降以及西班牙产季延长所致。来自南半球其他国家的柠檬货物给欧洲带来了更多的竞争，同时也给价格带来了下行压力。
"在阿根廷，据说种植者放弃了大约 1.5 万公顷的柑橘。人们不想在果园里投入更多资金，造成更多损失。我们需要降低产量，这样市场才能稳定下来。"
埃及：九月开始，产量增加
埃及柠檬季将于 9 月开始。预计产量将高于去年，种植者的估计从略有增加到最乐观的超过 25%不等。但所有种植者都认为，产量将因种植面积增加而提高。影响整个柑橘季的同样问题，特别是红海危机，也会影响柠檬。不过，出口商对此持乐观态度。柠檬对亚洲的出口仅占 10%（上一季），这比橙子更容易缓解。一位出口商说："鉴于世界许多地方柠檬短缺，我们预计需求会很旺盛。我们知道，由于红海的局势，我们在亚洲会遇到困难。例如，到印度的转运时间从 20 天增加到 90 天，到中国的转运时间从 60 天增加到 95 天。"
他继续说："但这一季的成功仍然掌握在我们手中。延长和控制保质期以及开发替代市场将起到决定性作用。我们正在西非（如塞内加尔和科特迪瓦）和拉丁美洲（如巴西和阿根廷）开发新市场。"
在质量方面，埃及种植者希望产量占主导地位的 Eurika 品种的大小分布均衡，整体质量良好。最后，在价格方面，一位种植者说："距离活动开始还有一个月，价格还不明确。但我们可以预期通常的趋势：产季开始时价格略高，之后趋于稳定。从南非等竞争对手的情况来看，我们的价格将更具竞争力。另一位出口商说："我预计本季开始时的价格将在每箱 13.5 美元至 15 美元之间，比上一季同期高出 5%。"
作为参考，上一季（2022 年 9 月至 2023 年 6 月）埃及柠檬出口量为 10.5 万吨，价值 5800 万美元。其中一半以上出口到沙特阿拉伯。尽管沙特阿拉伯在地理位置上位于红海，但埃及和沙特阿拉伯之间的贸易不会受到影响，贸易时间不超过 2 天。
意大利：担心炎热天气对下一批柠檬作物造成损害
意大利的柠檬几乎已经采摘完毕，贸易商正从南非等其他国家购买柠檬。意大利北部的一位批发商说，最近几个月意大利柠檬的市场相当不错。平均价格在每公斤 1 至 1.30 欧元之间。平均质量也不错。最近几天，"Bianchetto "类型的柠檬开始转向 "Verdello "类型的柠檬，这种类型的柠檬果汁较少，并不总是很受欢迎。7 月中旬，市场上已经出现了外国产品：一位商人以每箱 20 欧元的价格出售 15 公斤的南非柠檬。展望未来，意大利的产量令人担忧。尽管高温会对水位产生不利影响，但农场有水的农民仍有希望收获庄稼，而那些必须从灌溉联合企业买水的农民则面临巨大风险，因为已经实行了严格的配给制。
2023/24 产季，西西里岛北部冬季柠檬的产量呈上升趋势，这也要归功于冬季没有出现不利天气事件。作物质量上乘。然而，整个产季间，超市中的柠檬价格仍然很低。只有在该产季的后半期，即 5 月至 6 月间，由于强风的影响，果实出现了一些小问题。预计 2024 年夏季的产量将与往年持平。希望不会重蹈去年夏天的覆辙，当时的酷暑温度超过 45°C，果树上的果实被灼伤，造成大面积落果。新一季的普里莫菲奥雷柠檬将于 9 月底采收，由于迄今为止观察到的出色花期，预计收成会很好。西西里生产部门的关键问题之一是干旱和与之相关的抽水能源成本。
就有机柠檬而言，意大利的需求并不是最好的，但在国外，该产品在德国和法国表现良好，其感官品质在那里受到赞赏。
西班牙：预测下一季柠檬产量将大幅下降
西班牙一个种植者协会预测，下一季柠檬产量将大幅下降，在西班牙最大的柠檬种植区穆尔西亚，菲诺（Fino）品种的产量将下降 20%，维纳（Verna）品种的产量将下降 30%。造成减产的原因包括恶劣的天气条件、灌溉水的限制和质量差、病虫害的发生以及由于上一季缺乏收益而减少了作物管理方面的工作。
事实证明，2023-2024 产季对生产者来说是灾难性的，由于供过于求，价格远远低于生产成本。在过去 8 年中，柠檬树的种植面积约为 700 万棵。种植面积从 38,363 公顷增加到 52,119 公顷，增幅达 36%。
预计下一季将恢复正常，每公斤价格将比预计成本高出 22-28 美分。不过，由于虫害，预计 30-40% 的作物不适合出口，而授权植物检疫产品的有限供应又加剧了虫害。
德国：优质南非柠檬价格较高
西班牙的 Verna 产季正慢慢接近尾声，一些市场上已经不见了这批柠檬的踪影。一些地方的营销人员利用这一时机，增加了对南非尤里卡的需求。阿根廷的进口补充了德国一些批发市场的供应。
据一位进口商称，南非柠檬也越来越受欢迎。虽然这些柠檬比土耳其或西班牙的批次要贵一些，但质量很高。"尽管由于红海海况不佳而导致物流困难，但第一批柠檬已于 5 月底运抵。随后，西班牙原产的优质 Verna 柠檬供应量急剧下降，这对我们有利。总的来说，我们注意到南非产品的知名度越来越高，现在也越来越多地在欧洲食品零售商处上市"。
荷兰：柠檬市场的变化出乎意料
"过去一周，柠檬市场发生了重大变化。它从一个价格合理的缓慢市场转变为一个需求旺盛、价格高昂甚至供应有限的市场。一位荷兰进口商报告说："这种变化与出口预测的预期相反。他预计，随着市场向西班牙柠檬过渡，将会出现一个缺口，尽管西班牙已经表示会提前开始。他说："从去年开始，我们在 9 月底销售大量柠檬的情况已经完全逆转。此外，我几乎没有看到阿根廷产品。这部分是由于产季开始时的价格预期不同，以及最近的暴雨和霜冻问题造成的。"
北美：多个地区向美国运送柠檬
目前，进口柠檬正从多个地区运往美国，首先是墨西哥，该地区的柠檬收成良好、干净。柠檬还从智利、阿根廷和乌拉圭运抵美国东海岸。
在国内，加利福尼亚 1 区和 2 区也有柠檬运来，不过那里的柠檬产量有限。这些大规格产品的离岸价格也较高。
至于需求，可能是因为消费者正在度假，不常在家吃饭，所以需求有些缓慢。不过，随着学校重新开学，需求应该会恢复到每年这个时候的历史水平。
在墨西哥柠檬方面，离岸价略显坚挺，而智利进口柠檬每箱比墨西哥产品便宜约 4 美元，尽管运费使其价格基本持平。尽管如此，大规格产品的价格并没有加利福尼亚州大规格产品的价格那么高。
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