TopFruit 正在引进三种黑皮李子，它们具有极佳的食用品质和较早的收获期。它们的特点是黑皮红肉，经过精心挑选和培育，能够在南部非洲的气候条件下茁壮成长。
来自 TopFruit 的三种诱人的黑皮李子
自 1983 年以来，TopFruit 一直从世界各地的育种者那里向南部非洲引进新的水果品种。其重点是为南部非洲的生产者发掘和释放这些品种的潜力。这是通过品种开发、强有力的知识产权管理计划、品牌开发和创新营销活动来实现的。
TopFruit 管理着全球一些著名的核果育种项目。其中之一是来自美国加利福尼亚州的 BQ 遗传公司，该公司自 2007 年起在南非管理布拉德福德品种。
任何南非生产商都可以种植布拉德福德项目的三个品种，即 Blackred I、Blackred IV 和新引进的 Blackred XVI（将于 2024 年冬季在南非的试验基地种植）。
具有极佳食用和储藏能力的李子
Blackred I
在 Robertson 地区，这种李子的采收期从第 47/48 周开始，产量为 30 吨/公顷至 35 吨/公顷，包装效果良好。该品种可作为非洲玫瑰的替代品种。它的食用品质极佳，口感甜美，果皮略带酸味，风味均衡。作为早熟品种，其总可溶性固形物（糖分）含量较高，这很好地说明该品种可以承受较低的温度，以满足市场的特殊要求。该品种可在-0.5°C条件下储存至少 35 天，适合海运。
Blackred IV
这种红肉李子具有良好的食用品质，果皮有一些酸味，可作为 Sapphire 的替代品。在罗伯逊地区，收获期从第 49/50 周开始。该品种可在-0.5˚C条件下储存至少35天，适合海运。由于收获期较早，生产商可以在供应有限的时期充分利用其早期供应。
Blackred XVI (Midnight Sensation)
在新引进的品种中，Blackred XVI（Midnight Sensation）最为突出，其果皮为黑色，果肉为红色。对于第 49/50 周收获的早熟品种来说，这种低/中寒性品种的口感令人印象深刻。
它的产量很高，每公顷产量可达 45-50 吨。Blackred XVI 挂在树上时仍能保持紧实度和脆度，确保较长的采摘期（+- 5 周采摘期），Brix 值介于 20-25 之间，贮藏能力出众，在 -0.5°C 下可贮藏超过 +49 天，非常适合长途运输。第一批商业化种植于 2022 年在加利福尼亚州汉福德种植。
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Herschelle Mentoor
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