"压力山大"，这是 Olympic Fruit 的 Jaap den Boer 对当前葡萄市场形势的评价。"这种情况从欧洲葡萄提前三周脱销开始。通常情况下，欧洲的无籽白葡萄在 10 月底才能上市，但现在西班牙的葡萄在 10 月初就已经上市了。这就造成了葡萄季后期的大量短缺"。
"因此，欧洲的每个人都加快了转向巴西和秘鲁葡萄的步伐，但他们也面临着挑战。例如，由于收获时下雨，巴西的葡萄产量大大降低，因此运往欧洲的数量也减少了。秘鲁面临着从罢工到缺水和 MRL 问题等诸多问题，该国也越来越重视对美国的出口"。
"这导致市场上出现大量短缺，现货市场上的价格也随之上涨。这种历史性的高价似乎还没有结束。来自纳米比亚和南非的葡萄上市时间比往年晚了不到一周，因此在圣诞节之前，我们肯定会面临葡萄市场供不应求的局面，"Jaap 说道。"超市中的葡萄的价格也非常高，导致几乎没有任何促销活动，尽管葡萄是非常适合促销的产品类别。"
12 月 4 日星期三，第一船来自纳米比亚和南非的葡萄将抵达鹿特丹。"来自南非的初步预测是 7000 万箱，略低于去年。最初，葡萄的产量似乎略有减少，但如何转化到市场上还有待观察。特别是，南非红葡萄的供应似乎略有放缓，因此无论如何，我们在一月份之前都会有一个不错的市场。这看起来就像去年的翻版，只是更极端一些"。
在被问及主要趋势时，这位采购经理回答说，过去几周主要是确保供应和为客户完成计划。"这在去年 11 月是一个相当大的挑战，但我认为我们很好地渡过了这一难关。此外，南非的物流仍然是一个项目。人们正忙于优化供应链。例如，纳米比亚的 Walvis Bay 港也越来越多地被用来备用 Cape Town 港，但即便如此，按时将葡萄运出仍然是一个挑战。如果遇到强风，港口就会关闭几天。"
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