土耳其食品加工和生产机械供应商 SmartMak 的区域销售总监 Noor Bakri 说："当前，加工业正面临着能源成本上升、供应链中断、消费者对更高质量和更可持续产品的需求不断变化等诸多挑战。另一个挑战是不断需要在自动化和效率方面进行创新，以保持竞争力。为了应对这些挑战，我们不断进行技术升级，使我们的生产线更加节能和自动化。我们还在扩大在欧洲的业务，特别是在德国、乌克兰和波兰，我们与合作伙伴密切合作，确保我们的设备满足市场需求。"
Bakri解释说，在美国站稳脚跟后，SmartMAK现在已将重点放在欧洲市场，主要是薯条等以马铃薯为原料的产品。"我们在欧洲的扩张战略是建立战略合作伙伴关系和专注于对我们产品需求最大的地区。在2024年，我们看到德国、乌克兰和波兰对我们的兴趣尤其浓厚，这些国家对现代食品加工解决方案的需求日益增长，尤其是薯条和薯片等马铃薯类产品。在这些地区，我们正在与当地分销商合作，为客户提供实际支持，并确保我们拥有适当的资源来提供高效服务。"
"由于快餐和零食消费日益普及，欧洲的薯条和薯片市场持续增长。我们使用最先进的设备生产高品质薯条和薯片的能力是一个关键卖点，尤其是在欧洲消费者对食品的质量和可持续性越来越挑剔的情况下。我们设备的灵活性使我们能够处理各种马铃薯类型和切块，同时保持稳定的质量。此外，我们的设备在设计时还考虑到了自动化和能源效率，使其成为旨在降低运营成本和提高生产一致性的欧洲公司的一个有吸引力的选择"。
Bakri 解释说，"SmartkMAK 的加工生产线旨在优化薯条和薯片生产过程的每个阶段："从清洗、去皮到切割、油炸和包装，我们的生产线集成了最先进的自动化技术，可降低劳动力成本并提高最终产品的一致性。例如，我们的自动化系统能精确控制油炸温度，确保每次都能均匀烹制出金黄酥脆的产品。此外，我们先进的干燥和冷却系统还能降低薯条的水分含量，确保延长保质期并改善酥脆度。自动监控还可以实时跟踪生产数据，帮助操作员提高效率，最大限度地减少浪费。"
据 Bakri 称，SmartMAK 在基础设施和合作伙伴关系方面都进行了大量投资："我们加强了本地合作伙伴网络，以提供满足特定地区需求的定制解决方案。我们还投资研发，继续完善我们的技术，确保我们的设备在效率、自动化和可持续性方面达到欧洲最高标准。我们的重点是确保欧洲的食品加工商能够将我们作为值得信赖的合作伙伴。"
Bakri 强调说，2024 年是 SmartMAK 取得巨大发展和成就的一年："我们在欧洲取得了长足的进步，尤其是在德国、乌克兰和波兰，我们的马铃薯设备生产线在这些国家广受欢迎。与此同时，我们在美国的扩张也取得了一个重要的里程碑，我们成功地引进了红枣生产和加工生产线，包括红枣酱和红枣糖浆。向美国的扩张标志着我们取得了巨大的成就，打开了新的市场，并将我们定位为全球加工业的重要参与者。"
"展望 2025 年，我们的目标是在欧洲和美国取得成功的基础上再接再厉。我们的主要目标包括进一步扩大我们在欧洲的足迹，巩固我们在美国红枣加工市场的地位，并继续创新我们的产品线，以满足客户不断变化的需求。我们计划深化合作关系，注重可持续发展，确保我们的客户，无论是欧洲、美国还是其他地区的客户，都能继续受益于我们闻名遐迩的质量和效率。"
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SmartMak
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