波兰苹果园的花蕾在 4 月底和 5 月初遭受了霜冻,导致多个地区的花蕾严重脱落。5 月下半月的冰雹更是雪上加霜。因此,根据波兰统计局的报告,波兰 2024 年的苹果产量预计接近 340 万吨,比上年减少 13.1%。不过,这一数字超过了世界苹果和梨协会(WAPA)对 2024 年 320 万吨的初步预测。
关于苹果浓缩果的产量,市场消息人士预计,2024/25 销售年度的产量将从 2023/24 年度的 25.5 万吨下降到约 22 万吨。截至 12 月 31 日,高酸度苹果汁的 Expana 基准价格(EBP)已达到每公吨 2,650 欧元,同比增长 43.2%。同时,中等酸度苹果汁的 EBP 为 2400 欧元/吨,同比增长 22.5%。尽管价格上涨,但由于买方有足够的短期保障,交易活动依然低迷。
市场人士预计,到 2 月中旬,交易活动将重新活跃起来。尽管产量减少,成交量有限,但买家并不立即担心库存短缺问题,尽管他们在采取采购策略时十分谨慎。